Нужно обязательно есть как можно больше овощных салатов, заменяя ими высококалорийные продукты.

подскажите пожалуйста, а приготовленное на анти-пригарной сковороде, но без масла (рыба/оладьи/омлеты/котлеты и т.д.) считается полезным или вредным жаренным?

Я считаю, что считается полезным. Хотя оладьи полезными не считаю, не только потому, что жаренные. В жарке самая опасность - в масле.

Jeckie, во-первых и в главных, в данной ситуации я бы смотрела на состав рациона и его калорийность, а не на бжу. Потому что бжу все равно через пень колоду.
Кроме того, не устаю повторять, что помимо кбжу есть еще непосредственно состав рациона. Поэтому позволю себе покритиковать:
1. Завтрак. Это же просто сахар. Мед, сахар, овсянка(если это геркулес, а не цельное зерно, это простые углеводы), цукаты (сушеные фрукты вываренные в сахарном сиропе). Ну ок, допустим яйца, творог, курятина это безумно дорого. Но морковка-то сейчас стоит 3 копейки пучок. Если хотя бы половину углей заменить яблоками/морковкой/любым другим фруктоовощекорнеплодом, это уже поправит ситуацию без дополнительных затрат.
Проблема сахара в том, что он задирает инсулин (особенно на голодный желудок), а этот самый инсулин противоречит похудению. Если нет необходимости вырастить мышечную массу, резких скачков инсулина (быстрых углей без белкового сопровождения) стоит избегать.
2. Ланч - ну такая же фигня. Сплошные углеводы. Еды нет. Ну хоть полтазика капусты-то съесть надо. Клетчатка организму нужна. Необходима то есть.
3. Обед. Пшеничный нафиг. Хочется хлеба? Ешьте ржаной.
4. Полдник. Ну ничего, в принципе.
5. Ужин. Состав нормальный. Но я бы его разделила на два приема пищи. Это разгонит метаболизм и воспрепятствует растяжению желудка. 600 граммов еды это очень даже немало.
Что поменять:
1. Добавить клетчатки (овощи, несладкие фрукты)
2. Выбирать крупы с низким ГИ. Например, перловка. А еще можно обрать свой взор на бобовые. Тупо на горох - в нем хоть чуть-чуть белка, но есть.
3. Выкинуть нафиг из рациона сахар. Совсем. Мед желательно тоже, но он же "полезный"

Добавлено спустя 2 минуты 3 секунды:
Jeckie
приготовление на сковороде имеет два нюанса:
1. Очень резкая термическая обработка, которая уничтожает максимум полезных веществ в исходном продукте
2. Жарка на масле - повышение бесполезной калорийности, вредные свойства масла при нагреве.
Поэтому да, иногда готовлю оладушки на побаловаться (без лишних углеводов, само собой), но, в основном, пароварка, духовка и кастрюлька - мои друзья.

Кукла в бантиках
я просто вчера оладьи кабачковые делала, и интересно стало. и рыбку хочу приготовить, но не хочу варить или запекать.
Lucia
спасибо за критику и за рекомендации

здрасте.
хорошая тема.
почитаю

Девочки и мальчики, подскажите, пожалуйста :)
Считаю КБЖУ уже почти пол года, стараюсь питаться правильно, но всё равно сопля зелёная-неопытная
Месяц хожу в тренажёрку по 3 раза в неделю. И вот как начала ходить, меня прям умираю как тянет на селёдку Готова есть её каждый день А ещё такую вкусную нашла, пряного посола, пальцы отгрызть можно
Но с этой селёдкой я постоянно превышаю показатель жиров, иногда раза прям в 1,5 Потому что ем её только с луком и кусочком хлеба 50 г, и получается больше 150 г в порции.
Можно так или не можно? Вроде рыбий жир полезный, но можно ли превышать его? Или при превышении он такой же вредный, как и нерыбий жир?
Цели похудеть уже практически нет.
В общем, жрать или не жрать мне селёдку после трени?

Я бы жрала, но без хлеба и лука.

И я присоединяюсь для чтения и напоминания

Natalina-Natalie
Спасибо за ответ
Вот и я всё-таки склоняюсь к "жрать", раз организм так явно требует, значит ему чего-то не хватает.
Селёдки, например