Делюсь салатиком, который мне очень нравится. Можно и на НГ его приготовить.
Итак, ингредиенты:
1.Куриная грудка отварная ( в принципе можно взять копченый окорочок или ветчину, или всего по немногу)
2.Ананасы консервированные
3. Сыр ( любой кроме плавленого и колбасного)
4.Орехи грецкие горсточка ( количество зависит от объема салата)
5.Чеснок 1зубок
6. Майонез или сметана, или несладкий йогурт, или всего по чуть-чуть.
Нарезаем курицу и ананасы кубиками, сыр на крупной терке, орехи порезать мелко, чеснок выдавить. Все перемешиваем с майонезом.
Я встречала вариант этого салата, когда в него добавляют кукурузу. Не знаю. Мне вкуснее без нее. Попробуйте два варианта.

Девочки, всем привет!
У меня выбора не было. Гантели ещё советские чугунные, муж в юности занимался, а потом ими дверь подпирали и как груз использовали, когда капусту квасили . Сначала я их еле таскала, а теперь бодренько так размахиваю, закалилась.
Девочки, я вроде уже и не худею. Поэтому буду в группе поддержкиУдачи вам.
Л_и_л_и_я спасибо за салатик, попробую обязательно.

Ну кому нужно очень,тот сбросит 3кг к НГ,да?А у кого и так все хорлшо,то тоже хорошо.
Салатик искала для снохи ананасовый как раз,она любит.Спасибо...
А почему все бракуют колбасные и плавленые сыры,они тоже вкусные бывают?Вот чесночные закуски с сыром я не люблю как раз с твердым сыром,люблю с колбасным.Может на вкус и цвет?Или в салате лучше твердый?

Добавлено спустя 1 минуту 58 секунд:
Кукурузу муж не любит,не положу.Вот фото с кукурузой ,но без орешков.
Начинаются у нас морозы завтра.А то ноябрь долго что-то задержался.Сегодня 0

Девочки, доброе утро!

Любаша, я ничуть не умаляю достоинств колбасных и плавленых сыров. Сама их люблю. Но если в этот салат потереть плавленый сыр, то получится немного "каша". Так что твердый подходит больше. И на твоей фотографии он натерт меленько, а я тру на крупную терку.

Теперь немного в тему плавленых сыров. Это то что я делала сама на праздник в офис. "Улетает" со стола закуска очень быстро, т.к. интересно и вкусно.
"Рафаэлки"
• колбасный сыр;
• плавленный сыр;
• крабовые палочки;
• зеленые оливки или маслины - кто как любит
• майонез;
• чеснок.
На мелкой терке натереть оба вида ( можно какой-нибудь один) сыра, смешать с майонезом, чтобы сыр стал однородной массой. В нее выдавить несколько зубков чеснока на вкус. Сделать лепешки. В середину каждой класть по одной оливке и скатать таким образом, чтобы оливка была в середине. Натереть на терке крабовые палочки и обвалять полученные шарики в этой стружке. Можно положить орешек в середину оливки. Я не делала.
Овощные "Рафаэлки"
1. Морковные
На мелкой терке нужно натереть 100 г плавленного сыра и 4 яичных белка, выдавить в эту массу чеснок. Сюда же натереть крабовые палочки и вареную морковь. Скатать шарики, которые будут яркого оранжевого цвета.
2. Свекольные
Также натереть 100 г плавленого сыра, добавить размельченные желтки и тертую вареную свеклу. Добавить мелко нарезанную селедку.Скатать шарики. Они уже будут красного цвета.
Количество продуктов варьируется по желанию. Всего понемногу.
Колбасные "Рафаэлки"
Взять кусочек колбаски (вареной, копченой, или ветчины), то что вы любите. Нарезать мелкими кусочками. Натереть немного твердого сыра и мягкого плавленого сыра. Нарезать немного разноцветного болгарского перца.Можно выдавить чеснок ( можно и без него) или добавить красный перец. Все смешать, скатать и обвалять в мелко порубленном укропе.

А вот такие я не делала. Нашла в интернете.

Закуска «Рафаэль».
Ингредиенты:
• банка криля – 1 шт.
• сливочный сыр – 400 г
• чеснок – 1 зубчик
• соль – по вкусу
• очищенный миндаль

Очень мелко порубите мясо криля, разомните сыр с помощью вилки, добавьте соль и выдавите в него чеснок. Вместо сливочного сыра можно взять творог, перетертый с 2 ст. ложками сметаны. Мясо криля смешайте с сырной массой и скатайте небольшие шарики. Внутрь шариков поместите по орешку миндаля. Как вариант, можно обвалять сырную закуску в кокосовой стружке. Красиво смотрятся белые шарики на блюде, украшенном лимонными дольками и кудрявой петрушкой.

Лососевые шарики
Ингредиенты
лосось консерв. - 1 банка
сливочный сыр - 1 пачка
("Рама крем бонжур")
лук репч. -1/2
хрен тертый - 1ч.л.
орехи грецкие рубленые - 1/2 стакана
петрушка - небольшой пучок
соль
Как приготовить
Из лосося слить сок, удалить косточки, тщательно размять вилкой, лук мелко порубить, добавить сыр, соль, хрен, перемешать, поставить на время в холодильник пока не затвердеет до такой степени, чтобы можно было скатать шарики.
В маленькой чашке смешать мелко порубленые орехи и петрушку.
Чуть влажными руками скатать лососевые шарики и обвалять в орехах. Поставить в холодильник на 1 час или до тех пор, пока не застынет.

Куриные шарики
В этом блюде нет ничего необычного, готовится оно из самых простых продуктов, но при этом закуска получается аппетитная, вкусная, и всегда исчезает со стола самой первой.
Чтобы приготовить куриные шарики нам понадобится:
отварная или копченая курица – 150 г
маринованные огурчики – 2 шт.
сыр твердых сортов – 100 г
кедровые или грецкие орешки – 70 г
чеснок
майонез
Способ приготовления куриных шариков:
1. Куриное филе пропустить через мясорубку.
2. Смешать птицу с мелко нарезанными маринованными огурчиками и натертым на мелкой терке сыром.
3. Добавить майонез и чеснок, раздавленный при помощи ножа.
4. Слепить из полученной массы шарики, обвалять их в толченых орешках

Печоночные шарики в фисташках
Печенку готовят по-разному, но печеночные шарики в фисташках – это нечто! Все дело в необычном сочетании начинки из кисло-сладкого лука и панировки из фисташек.
Чтобы приготовить печеночные шарики в фисташках, понадобятся следующие ингредиенты:
• индюшиная или куриная печень – 500 г
• лук, лучше красный – 3 головки
• несоленые фисташки – 150 г
• жирные сливки – 1 стакан
• чеснок – 3 зубчика
• оливковое масло – 1 ст.л.
• сахар – 1 ст.л.
• малиновый или просто красный винный уксус – 1,5 ст.л.
• сливочное масло – 1 ст.л.
• соль, перец черный молотый – по вкусу
Печеночные шарики в фисташках готовятся следующим образом:
1. Обсушите печень бумажными полотенцами, обжарьте на оливковом масле до средней степени прожаренности, чтобы серединка оставалась чуть розоватой и упругой.
2. Перемелите печень вместе с чесноком в блендере, влейте сливки и продолжайте перемалывать еще 5 мин.
3. Приправьте паштет солью и перцем и уберите в холодильник на 2 часа.
4. Лук нарежьте на четвертушки колец, обжарьте на сливочном масле, пока он слегка не потемнеет и не станет мягким, добавьте уксус и сахар и тушите еще пару минут.
5. Смелите фисташки в блендере в крупную крошку.
6. Из паштета вылепите небольшие шарики размером с шарик для пинг-понга, в серединку каждого положите начинку – 1 ч.л. лука, и обваляйте в фисташках.
7. Уберите печеночные шарики в фисташках в холодильник минимум на ночь.

Л_и_л_и_я
Привет! Увидела твой ник на форуме. Что-то ты совсем пропала. Как дела? Заглядывай ко мне, я там новый календарь на днях выложила, ты хотела посмотреть.

Я б на такой диете тоже не прочь бы вес сбрасывать или набирать))) не важно...лишь бы на таком омномном)))

Девочки !
Сколько отличных рецептов .
А Вы как питаетесь? не омномном? Не? Невкусно что ли питаетесь? Поделитесь на какой диете дошли до своих 56 кг?

Девочки,сколько вкусняшек. Обязательно сделаю,что то новенькое для меня

А омномном это как?Я НЕ ПОНЯЛА ПОСТА....
У нас тут не рецепты для похудения,а рецепты для встречи любимых гостей и детей.
САЛАТИКИ ЖЕ ТОЛЬКО НА БУМАГЕ И 1 РАЗ В НОВЫЙ ГОД.
А вы и правда расскажите,как такого результата добились и сколькотон держится у вас.
Очень интересно...и поучительно....
Сегодня была в гостях у старой худенькой бабушки-соседки по старой квартире.Она худая вот почему,если интересно.Меня угощала 1 вареной картофелиной и чаем без сахара.Знала,что приду в гости и ждала,сама приглашала.Ну вот так ест и сама,носит 40й размер поэтому,а не 60...
А МЫ НА ДИЕТЕ ПО 100гр мяса

Лиля,спасибо за рецепты,можно тоже сделать,не сложно.На НГ дочка все полномочия мне сдает