Надо было тебе на 400км не северо -западнее,а юго-восточнее дачу брать:-) Как раз ,наверное центрально-черноземной полосе.Я что-то не очень помню географию.
Это у тебя дача на границе что-ли с Финляндией? Там красиво?Это где фильм снимали про Особенности русской рыбалки или охоты? А если бы на юг,то поди с Людмилой соседями были бы.А у нее вон все растет.
Да уж,а я то считала ,что у нас все плохо тут растет...Вон у нас тут девушка из Читы была кажется ,так у нее и то такая помидорка вырастала вкусная....И в Хабаровске Лиля тоже выращивала вкусные томаты.Ой,а я бы уехала поюжнее,где потеплее.Да мужа не сдвинешь никуда.Я что-то все мерзну...

Рита,я прочитала где-то ,что нужно молоко добавлять.Но я 1 раз добавила,а 2 раза с водой сделала.И так вкусно и так тоже на кефир похоже.Так что попробовала,как написано было в рецепте.И так хорошо и так еще вкуснее мужу вот вместо кефира.А мне кефир не очень ласкает желудок,а этот более слизистый.Ваще очень хорошо.Да,молоко я не пью из-за калорийности.И кефир ограничиваю.И этот похоже не дает снижать вес.Вес -то встал,как начала пить.Но по 2 стакана вечером пью ведь.
Надо попробовать самой пить то,что второй раз промывается водичкой.
А между прочим на простоквашу не похоже,там творожка нет,а как бы все-же кефир или кисель.

У нас дача южнее Петербурга на 400 км, между Питером и Москвой, ближайшая точка известная Валдай. Мы на озере Селигер. У нас не стоял вопрос о сторонах света, нам захотелось именно Селигер и точка , больше ничего другого не подходит. Не просто красиво, там сказочно красиво. У меня мама живёт одна в черноземье, дом хороший, просторный, со всеми удобствами и земли 20 соток. Можно к ней ехать, если захочется огород сажать. Но там нет ни леса, ни речки, степь, да степь кругом. Да и далеко 1200км. Но мой брат двоюродный ездит из Питера тоже в родительский дом, не считает, что далеко. И нам хочется рыбалку и грибы, а огородничество не очень хочется . Грибники мы с мужем ненормальные, нам и грибов столько не надо, а остановится не можем собираем и собираем , ужасно любим это дело.

Рита,вы не одиноки и мы такие же не нормальные .
Все тащим,тащим ,уж столько и не надо ,но у меня характер угощательный,я много раздаю .
Вообще люблю не только собирать ,но и перерабатывать,это же целая церемония .

Вот это грибы Я уже хочу за грибами И я люблю перерабатывать. Мы тоже раздаём много. Но, к моему удивлению, многие грибы не любят и не едят.

Ох, как мне это сидение знакомо! Посмотрела твой альбом, обалдеть какие разносторонние работы. А девочки это тильды? и валяние кажется котик? Молодец!
Рита, а нет разницы бифидок или кефир налить в кисель? может бифидок сладкий для брожения лучше? Ну завела сегодня, буду ждать результат.

Добавлено спустя 7 минут 14 секунд:

Я не грибник, почти никогда не собирала и не перерабатывала. Помню из детства грузди соленые...Но люблю грибы до умопомрачения .Откуда это у меня? наверное в прошлой жизни питалась одними грибами. на рынке продают, но такие дорогие..0,5 литровая баночка соленых белых дороже 1 кг. самого отборного мясного филе.Но в магазине покупаю шампиньоны, жарю с картошкой и маринованные делаю. Эх! захлебнусь слюной

Вот эти все раздала.

Девочки тильды, да. Это я побаловалась разок, подружкам на память подарила. А кот это не валяние, это проволока обматывается верёвкой. Я не могу одной техникой заниматься, меня тянет на разное, я то одно пробую, то другое. У меня на даче уже музей
Не знаю, я не пробовала. Я только кефир беру, где написано, что в составе живые бактерии. Мне кажется сладкое не надо. А может и хорошо получится .
Красивые какие, ровненькие. Это чёрные грузди?

Да,это черные грузди.Последнее время соленые грибы тоже ем мало,они у меня больше всего задерживают воду,раньше об этом не задумывалась,а теперь приходится .

А я вот первый раз слышу, что есть еще и черные грузди....эх, мне бы попробовать хоть полосатых