Хорошие вопросы и Галины ответы, спасибо, что девочки не ленятся просвещать, Я вот тоже об этом киселе, что Марго описала, читала, теперь уж точно возьму на заметку, т.к. у мужа бывают иногда проблемы с желудком, на обследование мы не идем, а кисель, я думаю, не повредит.
Люба!
О наших ценах: общую тенденцию трудно уловить, что-то стало дороже, что-то дешевле; в разных магазинах по-разному. Дороже всего на базаре - там продукция местных производителей, качество и мяса и овощей лучше....
НО! Большой плюс: цены на бензин стали почти в 2 раза меньше!
Весной было 1,7-1,8 Е, а сейчас чуть больше 1 Евро за литр.
Это реально здорово, ведь мы все всё время за рулем.
И еще. что интересно, ты писала об орехах, у нас Фундук остался примерно в той же цене, как и было ранее. А вот грецкие - только из США, и цена 9 евро. На каждом орехе - а они крупные - штампик розовый стоит, как на яицах Надо взять для пробы - вдруг там манна небесная - цена-то в 3 раза выше, чем за европейские
Сейчас, когда Евро упал по отношению к доллару, у нас тоже свистопляски с ценами могут начаться.
А пока примерно такие же, как и вы пишете про свои продукты.
Вот, авокадо -40 центов=за 1 Евро 2,5 авокадо, 1 Е=70 руб.70 делим на 2,5 получим примерно те же 30 рублей за штуку.
Но огурцы если длинные в магазине, то дешевле 100 руб. Если на базаре с пупырышками - то около 200 р.
Вот, отчиталась

Девочки, как вам такие идеи? А то всегда эти бутылки выбрасываются...

Девочки, всем привет.
С самого утра заглядываю и у нас тишина. Вчера бурно обсуждали рецепты,сегодня выдохлись.
У меня возникла тема для обсуждения. Дочь собирается покупать йогуртницу. Но у них ребятенок 4-х лет. А вот нам, взрослым, нужна ли она? Хочу послушать ваше мнение.

Тома
Я здесь
Лучше мультиварку, там тоже прекрасно можно приготовить йогурт!

у меня есть йогуртница, пока было натуральное молоко, получался прекрасный йогурт, из магазинного не получается

Да я тоже склоняюсь, что не так уж она и нужна. Тем более есть мультиварка.Дочка еще думает. Я точно не куплю.Вот завтра дочь отработает сутки и потом попробуем сделать в мультиварке.Читала, что можно Активией заквашивать.

Рано или поздно все закончится.Придет весна.Подготовимся к масленице.Нашла в книге О вкусной и здоровой пище (сталинской) 1952 года.
БЛИНЫ УКРАИНСКИЕ
Из перебранного и промытого пшена сварить вязкую ка/
шу, дать остыть, после чего протереть ее сквозь сито.
В кастрюлю влить 1\2




стакана молока, добавить 1 ст. лож/
ку масла, довести до кипения, всыпать 1 стакан гречневой
муки, заварить густое тесто и дать ему остыть до комнатной
температуры. После этого в тесто влить разведенные в теп/
лой воде дрожжи, размешать и дать подойти: затем добавить
протертую кашу, остальную муку, сырые желтки, стертые с
сахаром, посолить и, влив теплое молоко, тщательно разме/
шать и вторично дать подойти. Добавив в тесто взбитые в пе/
ну белки, выпекать блины.
Перед тем, как подать на стол, блины полить маслом, от/
дельно дать сметану.
На 300 г пшена – 300 г гречневой муки, 3–4 ст. ложки
масла, 2 яйца, 2 ст. ложки сахара, 1 стакан сметаны, 2 ста/
кана молока, 15 г дрожжей

volk62
Поела бы с удовольствием, но на такой подвиг (протирать, доводить,смешивать) - ради блинов я не способна
Но предполагаю уже по рецепту, насколько это будет вкусно!

volk62
Галя это твои блины или фото с инета? А соус грибной получился отличный- я его даже не с кашей ела. а в основном с филе курицы. которое запекла в духовке. И впервые я не давилась сухим филе . а получала удовольствие от такого" жюльена"

sausana
Люда а у меня мешок 2-х литровых баклашек ждет в гараже весну Я ранней весной срезаю дно и накрываю посаженные в землю семена помидор. Хочу весну...

Я тоже весну хочу.А 5 литровые баклажки я тоже использую для укрытия помидор и перцев.А под 2-х литровыми розы развожу.Не пойму какой смысл в них сажать лук и салат.
Можно ведь прямо в землю.Мне и не красиво так кажется даже.Люда,ну это мое мнение.
Галя у меня мама пекла и мы ели с удовольствием блины из оставшейся вчерашней пшенной,кукурузной или гречневой каши.Они были вкуснее ,чем из муки.А сейчас я и 1 блин не могу жареный съесть.
Бабушка вот оладьи в печке не на масле пекла.Пекла,а не жарила.Может мне такие как-то попробовать в духовке.Только зачем?
А вот из овсяных хлопьев что можно сделать?Тем более их много остается после нашего теперь киселя.И они такие кисленькие из закваски с кефиром.Ну прямо просятся в блины мужу. Сегодня процедила,а завтра сделаю что-то.И еще вот про овсяное печенье думаю.Может и мне как себе сделать на сахарозаменителе.

Добавлено спустя 7 минут 1 секунду:
Люда,так есть же миксер,это в старой кулинарной книге через сито.А ты попробуй.Я же говорю,что и мама моя нам пекла.Очень вкусно было.У нее тоже такая книга была.Кстати я все выкинула что-ли?А зря.Сейчас в интернете не тет рецепты.
Вот помню там и гуляш вкусный был и бефстроганов.И из печенки кажется тоже бефстроганов.Как-то так все вкусно у мамы было.И книг много у нее всяких....

Добавлено спустя 5 минут 10 секунд:
А я прочитала ,что овсяные ферментированные хлопья эти из под киселя можно посушить и применять ,как отруби,как скрабы и просто добавлять в пищу. 1 порцию я высушила и смешала с кофе и медом и гелем для душа.Такой скраб отличный.
Завтра из второй сделаю что-то типа этих блинов.Что получится уж не знаю.

любовь-
Грядки - это грядки, а если не хочется газон нарушать, или хочется попробовать заниматься огородничеством на участке, где нет места для огорода? Это мобильный огород - сегодня здесь, а завтра там. Лук - салат съели - убрали - чистота -порядок, опять травка зазеленела. Нет, в этом что-то есть. Мне понравилось.
Я в прошлом году из 5-литровой банки урожай помидоров черри с одного куста собрала - красота! а на грядках у меня томаты не растут Теплицу на участке все равно не будем ставить.