Да варится в пленке

Как сделать оздоровительные соки.

Морковь + Имбирь + Яблоко = Поддерживает и укрепляет вашу иммунную систему.
Яблоко + Огурец + Сельдерей = Предотвращает рак, уменьшает уровень холестерина, избавляет от расстройства желудка и головной боли.
Помидор + Морковь + Яблоко = Улучшает цвет кожи и устраняет запах изо рта.
Горький перец + Яблоко + Молоко = Предотвращает появление запаха изо рта и снижает температуру.
Апельсин + Имбирь + Огурец = Улучшает цвет и влажность кожи и снижает температуру.
Ананас + Яблоко + Арбуз = Выводит лишние соли, питает мочевой пузырь и почки.
Яблоко + Огурец + Киви = Улучшает цвет и влажность кожи.
Груша + Банан = Регулирует уровень сахара в крови.
Морковь + Яблоко + Груша + Манго = Повышает внутреннее тепло тела, сопротивление токсинам, снижает кровяное давление и борется с общим окислением организма.
Виноград + Арбуз + Молоко = Витамин С + Витамин B2 которые увеличивают клеточную активность и повышают иммунитет организма.
Папайя + Ананас + Молоко = Витамины C, E, Железо. Улучшает цвет кожи и обмен веществ.
Банан + Ананас + Молоко = Богатый витаминами с питательными веществами, предотвращает запоры.

остальное понятно, а как вот это использовать?

Пока нет температуры Как появится опробуем

Каких витаминов вам не хватает?

Простой тест, с помощью которого можно легко выяснить, каких именно витаминов вам не хватает.

Вытяните руки ладонями вверх и сгибайте два последних сустава четырех пальцев одновременно на обеих руках до тех пор, пока кончики пальцев не коснутся ладони (сустав между пальцами и ладонью не сгибайте). Не можете выполнить это упражнение? Вероятен дефицит витамина B6.

Если вас часто беспокоит неприятный запах изо рта, это может свидетельствовать о недостатке витамина B3.

Даже при слабых ушибах у вас появляются и долго не проходят синяки? Скорее всего, вы получаете мало витамина C.

Одна из возможных причин хронических запоров - дефицит витаминов группы B.

В том, что вы страдаете от головокружения и шума в ушах, может быть повинен недостаток витаминов B3 и E, а также марганца и калия.

Краснота глаз, неспособность быстро адаптироваться в темноте, ячмени иногда связаны с нехваткой витаминов A и B2.

Перхоть появляется в том случае, если в дефиците витамины B12, B6, F и селен.

Тусклые и ломкие волосы - признак недостатка витаминов В, F и йода.

Выпадение волос иногда связано с нехваткой витаминов B9, C, H, инозита.

Причиной бессонницы может быть дефицит витаминов группы B, калия и кальция.

Частые кровотечения из носа бывают вызваны недостатком витаминов C, K и В3.

Угревая сыпь и красные пятна на шее - признаки дефицита витаминов А и B.

Как правильно просчитать потребление белков, жиров и углеводов

Для обычных нормальных людей считается «нормальным» соотношение Б:Ж:У 1:1:4
Но! Такая норма все же несостоятельна, т. к. она приводит к дефициту белка и переизбытку углеводов, а углеводы в переизбытке трансформируются в жир. При этом белка для постройки мышц недостаточно, а углеводы и жир в постройке мышц участвовать не могут. Получается, что у человека постепенно будет дефицит мышечной массы, что не есть хорошо, т. к. мышечная масса обеспечивает нам нормальные двигательные функции и правильный обмен веществ. Если же будет переизбыток углеводов (энергии) и недостаток белка (мышечной массы) – все полученные углеводы моментально идут в запасы, т. к. мышц на то, чтобы потратить столько углеводов, не хватает – белка мало.

Спортивные тренеры и консультанты называют другую формулу: 4:2:4 или 5:1:3 (норма для «худеющих»). Иногда предпочитаю использовать обе нормы вместе, расставляя коридоры, то есть 4-5/1-2/3-4 – так проще подсчитывать суточную калорийность.
Что значит эта формула? 40-50% суточной калорийности организм должен получать из белков, 15-20% из жиров, 35-40% из углеводов
При этом 1 г белка и 1 г углевода обеспечивают 4 ккал, а 1 г жира – 9 ккал.
Так что, зная суточную калорийность, можно рассчитать, сколько гр белков, жиров и углеводов нужно есть в день.

О суточной калорийности: ни в коем случае нельзя допускать ее уменьшение до 1000 кКал (т. е. 1000 кКал – это минимальная нижняя граница, причем если вес не больше 65-70кг. Если больше, то граница, конечно, выше). Также нельзя допускать ее существенное регулярное превышение. Калорийность рассчитать можно по формуле расчета основного обмена: вес х 24. Если «лишних» килограммов меньше 10 (в идеале – если их 5) – можно просчитать основной обмен для желаемого веса. Если лишних кг больше 10 – можно считать максимум для веса-10. Следовательно рассчитывать коридор калорийности: (вес-10)х24…(вес-5)х24

Есть еще несколько правил по белку и углеводу:
в «норме» белка нужно 1 г на 1 кг тела (это если не худеешь и спортом не занимаешься);
в случае, если занимаешься спортом (причем неважно, худеть надо или поправляться), белка нужно 3-4 г на 1 кг веса;
в случае, если худеешь, то углеводов – не более 0,5 г на 1 кг веса. Эти показатели считаются дополнительными, и вводятся в свои коридоры в виде максимальных.

Теперь примеры:
Допустим, вес 60 кг, хочется 50 кг считаем калорийность: 50х24=1200, 55х24=1320 итак, суточная норма 1200-1320
считаем Б:Ж:У: для 1200 выходит 120-150 г белка = (1200 кКал х 0,40 : 4 кКал) - (1200 кКал х 0,50 : 4 кКал)
20-27 г жира = (1200 кКал х 0,15 : 9 кКал) - (1200 кКал х 0,20 : 9 кКал)
105-120 г углеводов = (1200 кКал х 0,35 : 4 кКал) - (1200 кКал х 0,40 : 4 кКал)
считаем Б:Ж:У: для 1320 выходит 132-165 г белка = (1320 кКал х 0,40 : 4 кКал) - (1320 кКал х 0,50 : 4 кКал)
22-29 г жира = (1320 кКал х 0,15 : 9 кКал) - (1320 кКал х 0,20 : 9 кКал)
115,5-132 г углеводов = (1320 кКал х 0,35 : 4 кКал) - (1320 кКал х 0,40 : 4 кКал)
Теперь приводим показатели в одну линейку: при коридоре 1200-1320 кКал 120-165 г белка, 20-29 г жира, 105-132 г углеводов.
Вообще, 60 г жира – это много для худеющих, желательно держаться в 30-40 (но не менее 25!!!), но для начала можно попробовать не превышать хотя бы 60.

Это сложно, нужно следить очень внимательно и есть на 90% полезную пищу также углеводы нужно делить на простые и сложные, минимизировать простые (в идеале – отказаться совсем) и увеличить долю сложных в общем количестве углеводов до максимума простые: это все удовольствия жизни – сахар, мед, сладкое, мучное, кондитерские изделия, хлеб, «быстрорастворимые» хлопья и т. д. Сложные: это богатые клетчаткой и бедные калориями – овощи и фрукты, каши из цельного зерна, хлеб из муки грубого помола, отруби и т. д. Жиры тоже стоит делить на «плохие» и «хорошие», и ясно, что минимизировать плохие (в идеале – отказаться совсем) и увеличить долю хороших в общем количестве жиров плохие жиры: животные жиры, «деревенские продукты» (молоко, сметана, масло, сливки), молочные и молочнокислые продукты с высоким (больше 1%) содержанием жира, жирное мясо, синтетические жиры (маргарины и т. д.) Хорошие жиры: растительное масло, все виды орехов (в них и белки есть в хорошем количестве), жирные сорта рыбы, сыры (немного) превышение жиров чаще всего допускается в процессе готовки. Нужно напрочь забыть, что в природе есть сливочное масло!

Источник: журнал Рельеф

Фитнес программа для похудения

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=zSVGFDfXpsE[/youtube]

Рецепты - Льняные палочки от alanda(Татьяны)

Ингредиенты:
Мука льняная – 55 гр
Мука ржаная– 135 гр
Соль – 0.5 ч.л.
Кефир 1% – 220 мл
Сода – 0.5 ч.л.
Приготовления:
1. Соль, соду и оба вида муки насыпать в миску и перемешать.
2. Добавить кефир (лучше, если кефир будет комнатной температуры) и замесить тесто – оно получится мягкое и немного липкое. Придать тесту форму шара, дать отдохнуть тесту около часа в теплом месте.
3. Духовку разогреть до 180-200 гр. Ножом нарезать на продолговатые кусочки и скатать палочки толщиной примерно с большой палец. Выпекать 20-30 минут при температуре 180 градусов. Палочки получаются снаружи хрустящими, а внутри мягкие.

на 100 гр блюда Б-11.91 гр, Ж-2.83 гр, У-35.09 гр, К-211.02 кКал

Рецепт - Белковый рулет

100г/73 ккал
Ингредиенты:
Яйцо куриное - 3 шт
Молоко - 50г
Куриная грудка - 100г
Лук репчатый - 1шт (средняя)
Болгарский перец - 0.5 шт
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Идеально для завтрака и ужина.
1. Яйцо, белок и молоко взбить.
2. Приготовить омлет на раскаленной сковороде в небольшом количестве оливкового масла (или без масла на антипригарной сковородке).
3. Куриную грудку нарезать на очень мелкие кубики, либо измельчить блендером в фарш.
4. Лук очистить, болгарский перец вымыть и обсушить. Нарезать все мелкими кубиками.
5. Сковороду с антипригарным покрытием нагреть, смазать небольшим количеством оливкового масла (либо без него, на воде), обжарить лук, курицу и болгарский перец с добавлением прованских трав, перца и соли до готовности.
6. На омлет положить начинку из курицы с овощами и скрутить его в рулет.

на 100 гр блюда Б-17.79 гр, Ж-7.63 гр, У-5.21 гр, К-161.58 кКал

Рецепты - Творожная запеканка без муки

Ингредиенты:
500 гр творога
125 мл йогурта/кефира
1 ст.л. сахар/стевиозид
3 шт яйца
1 ч.л. ваниль
Приготовление:
Эта запеканка — идеальная находка для любителей сырников без муки и без масла. В рецепте есть творог, яйца.
1. Разогреваем духовку до 180 градусов. Взбиваем творог и яйца. Творог для этой запеканки подходит любой жирности, на ваше усмотрение.
2. Добавляем йогурт/кефир и сахар/стевиозид. Снова хорошо взбиваем, масса должна получиться однородная.
3. Смазываем формочки маслом (лучше сливочным), выкладываем в них творожную массу. Отправляем в духовку на 50-60 минут. Зависит от вашей духовки и размера формы.
4.Запеканка готова. Во время выпекания запеканка сильно поднимется, но как только вынете её из духовки, она осядет. Нужно немного подождать, чтобы она остыла, тогда запеканка станет плотнее.

на 100 гр блюда с сахаром Б-21.63 гр, Ж-3.69 гр, У-8.10 гр, К-156.98 кКал
на 100 гр блюда со стевиозидом Б-21.63 гр, Ж-3.69 гр, У-2.95 гр, К-136.42 кКал