Да не волнуйся, полный респект, у меня своя аудитория, ей и пишу.

Лентo нет смысла так замарачваться, вы всё равно не посчитаете идеально каллораж от еды.

Все с точностью до наоборот.
Разговор шел не о еде, а о расходе. Который действительно невозможно посчитать, оттого как слишком много неопределенностей. А вот калории еды считаются без проблем при любом раскладе. Оттого и невозможно похудеть на расчете, оттого как неопределенность расхода смазывает весь расчет. Работает только коррекция по отвесам, а корректируется то, что считается со 100% точностью - еда.

Я вот читаю форум, но никак не пойму..Как правильно считать их?

Правильно - это значит правильно. Если у Вас возникают подобные вопросы, то у меня будет встречный вопрос - что было в школе по математике?

Значит на данном этапе развития выход один для простых смертных - считать калории, отслеживать динамику и корректировать калораж.

Температура у разных людей разная. Если два человека с одним ростом, весом, типом телосложения, но для одного характерна температура ближе к 36,9°, а у другого может быть ближе к 36°, а бывает и 35.8°. Соответственно и расход калорий отличается. 10% от 2000 это приличная разница. А еще есть гормональный фон, количество и качество вырабатываемых ферментов и еще много чего. Всего не учтешь
Значит все же надо считать и следить за динамикой. И лучше начать с бОльшего колаража, а уменьшить всегда можно. Отрезать не пришить

И чО?

Когда в 1918 г (!) Харрис с Бенедиктом сварганили свою знаменитую формулу (никем не отмененную, минздравом рекомендуемую до сих пор), они рассмотрели кучу параметров. После рассмотрения их значимости оставили 4 - пол, вес, рост и возраст. При этом была селекция по температуре - всех лихорадящих отсекали. Т.е. формула для людей с нормальной температурой. Температурные поправки придумали потом другие люди.

Начинать с большего калоража идея спортвики, там бесполезно было впаривать худеющим, что калораж можно не только понижать, но и повышать. Но потом Денис Борисов, кста эксперт спортвики, в своем видеообращении к гражданам подсказал, что можно как понижать, так и повышать, впрочем все в достаточно рыхлых выражениях. Хорошо хоть так, народ и этого не хочет понимать.