lisenag
О, да калорийность готовой куриной грудки будет значительно выше чем сырой. Потому что из нее выходит вода в процессе приготовления, она уваривается.


А вот с овощами, и крупами наоборот они воду в себя впитывают.

Рыба меняет свою калорийность в сторону увеличения, не знаю как при жарке, но при тушении у меня получилось не очень значительно.

Dream30
а если в калоризаторе уже есть куриная грудка вареная на нее можно ориентироваться?

mishka_gammi, я бы не стала... лучше самой посчитать, хотя бы один раз.
Я грудку не варю.
Тушу обычно в совсем малом количестве воды, или готовлю на пару.
Так вот здесь на сайте значение грудка на пару почему-то берется как по сырому продукту, если не ошибаюсь.
А у меня в мульте, из нее столько воды ушло, что получилось, аж 170 ккал на 100 грамм в готовом продукте.

Поэтому я лучше заморочусь, но лишний раз пересчитаю для успокоения души.)))

Доброго всем времени суток! Меня зовут Яна, я присоединяюсь к вам, снова.

ну вот а я всему верила и брала готовое

Я просто формую котлеты по 100 грамм, и меня уже не интересует на сколько котлета упарится/уварится...я все равно съем 100 грамм фарша.
Обязательно высчитываю калорийность сырого фарша и забиваю в свои продукты..

от голодания у тебя цикл сбивается ... я тоже когда на диетах низкокалорийных сидела,особенно когда жиры не набирала задержки были... в прошлом году когда похудела за счет монодиет низкокалорийных и понизила ужасно метаболизм ,мерзнуть стала до ужаса ... то очень очень быстро вес вернулся еще 1 кг лишний прилип,казалось поправлялась от того как посмотрю только на еду ... сейчас метаболизм ускорился и месячные во время приходят ... худею медленно но постепенно ... конечно хочется быстрей, но у меня проблемы с гормонами у меня гипотиреоз ... но за последних два месяца вижу изменения к лучшему ... организм должен получать правильное питание ...не только для похудения а и для хорошего самочувствия... после диет я несколько месяцев просто старалась кушать по модели тарелки и вес не поднялся выше ... сейчас я снова худею ,но уже правильно ... даже сейчас вес увеличивается перед КД ... попробую за той статьей этот месяц

Ну а курогрудь, если я отвесила 200 г сырого филе, могу же по сырому забивать, при условии , что все его и съем? И могу ли со всеми продуктами так поступать, не беря в расчет упарки и уварки, если съедаю ровно все, что отвесила сырого?

Леопольдовна
Конечно! тем более так удобнее всего.

Вот, спасибо!) Успокоили, а то начитаешься порой, потом сам себе уже не веришь))