Всем привет!
Вчера поздно вечером готовила Фоккачу себе на сегодня, правда из половины нормы...отгадайте сколько кусочков мне досталось утром на завтрак???!!!
ДВААА!!!
Правда и сама после полуночи(КОООШМАР ) приложилась ...ну невозможно было ...таакой аромат стоял!!!
А муж с сыном(поздно ложатся спать и не постуют) за вечер-ночь всё сточили!

Ещё раз спасибо автору за рецепт!
Zerenda
Единственное хотела попросить вас чууть поподробнее расписать процесс ...ну там толщину раскатывания...время выпекания...если не сложно!
У меня получилось больше муки чем по вашему рецепту...иначе тесто было ОЧ жидким, липло к рукам...а может так и надо?
Вообщем, если можно!
П.С. ну и ...как следствие ночного прожорства+

Агаша
с Вашего позволения тоже вставлю свои пять копеек Я сперва пробовала добавлять муки как по рецепту, но поняла, что это не дело - тесто слипалось с руками, эти лягушачьи перепонки на ладонях - невозможно отделаться и что-либо вымесить или разложить на противне. Пришлось добавлять муку. В последующие разы я больше не считала муку вообще - добавляла до того, чтобы тесто оставалось еще мягким и нежным, не успев стать резиновым, но чтобы уже отставало от присыпанных мукой рук.

Полезная информация: в выходные дни мы можем себе позволить приятный бонус - растительное масло. Поэтому в фокаччу выходного дня я добавляю оливковое масло, и для вымешивания постоянно смазываю маслом руки - очень удобно, а тесту от такого добавления не только хуже не становится, но ещё и лучше!

Удачливая писала Сухоядение указывает на весьма строгую форму поста. Распространяется преимущественно на монашествующих. Для мирян считается дополнительным подвигом, на который рекомендуется получить благословение духовника.
Полностью с этим согласна , мой духовник также говорит.

Что-то я опасаюсь есси у нас Фоккача станет выходного и не выходного дня...то эээээ...не придется ли нам линеечки каждый день править...и причем в нежелательную сторону?!!!
Нииии, я пас ! При таакой вкусноте...я за себя не отвечаю!!!
тааак...один два раза в МЕЕЕСЯЦЦЦ!!!

Я муку не добавляю. Как есть жидкое вываливаю на противень. Если хочу тонкую, то на два. Сейчас я перешла на цельнозерновой хлеб, много не съешь, но полезно.

МАША Ф
Привет! и спасибо за меню)))

Всем привет !
я как -то тут на днях жаловалась, что с постом - вес не просто стоит, но и казалось - вверх пошел...
Так вот , хочу похвастаться -произошел сдвиг в минус ! и ощутимый !
только вот не могу точно решить, с чего... какие были вообще замечены изменения в поведении за последние дни:
- около недели натощак вода с яблочным уксусом ( до этого просто вода, или винный уксус)
- льняное масло так же натощак, после воды, - увеличила дозу с 0.5 ч.л. почти до целой ( 2-3 дня)
- ела в коридоре, но ближе к верхней границе, очень хотелось есть (последние 2-3 дня)
- прошла одно занятие с Джиллиан Майклс , правда с утяжелителями на ногах по 0,6 кг ( "ускорь метаболизм")

И это при том, что постоянно недобор белков, и ПЕРЕбор жиров и углеводов :) ( ну с начала поста, я имею ввиду)

Это , конечно, не совсем по теме рецептов - но по общей теме похудения во время поста ( может кому пригодится)
ура

laplandia
супер, поздарвляю)))
А у меня вес на месте, я перебираю по углеводам, но постоянно не добираю по жирам и белкам. Стараюсь много танцевать и йожиться , не знаю, что моему весу нужно, чтобы он начал снижаться...Он у меня вредный

Доброе утро. С начала поста у меня тоже перебор по углеводам и приличный бывает. Жиры до нормы дотягиваю орешками. А вот с белками совсем беда - больше 50 не бывает. Да и то 50 оч.редко. В основном 30-40. Но чувствую себя хорошо и вес потихоньку уходит.
Minimiwe4ka, а тебе куда еще снижать вес? Ты у нас и так как бабочка. И твой информер на тебя уже ругается.