И у меня никакого сброса пока... Правда, на эту неделю припало ПМС и вот уже начало КД. Не занималась на этой неделе совершенно. Ем многовато - благо не пироженки Но яблоки-бананы-финики...
Было лень готовить, купила еды домой - делюсь интересными идеями: картофельные зразы с капустой (в начиночке) и голубцы с гречкой и грибами Вот уж не ожидала, но голубцы мне эти очень понравились! Правда, самой готовить на день морочливо, а на больше мне не надо, т.к. блюда с подсолнечным маслом мы можем употреблять только на выходных

Девочки, всем привет!!!
Агаша, с отвесом, ты молодец!

Привет всем!!!
Сегодня я не забыла взвесится, и хочу сказать, что вес стоит как партизан, хорошо хоть не поправилась, из за такого количества углеводов Решила фрукты овощами заменять))

Привет ВСЕМ! у меня сегодня отвес -300, хоть углеводы 210-220, жиры только чуть завышены , а белков 30-35 больше никак не удается набирать. Всем пока! Побежала на воскресную службу.

Котлетки выходного дня - так как в другие дни масло в пост нельзя, то у них такое незамысловатое название;)))
Постные рисовые котлетки

Для постных рисовых котлет нам понадобится:

1 стакан отварного риса;
4-5 небольших вареных картофелин;
1 небольшая луковица;
1 морковь;
растительное масло для жарки;
соль и черный молотый перец по вкусу.

Первым делом в большое блюдо выкладываем отварной рис для будущих рисовых котлет.Постные рисовые котлеты.
Вторым делом мелко нарезаем луковицу и обжариваем в растительном масле до классического золотистого оттенка.
Морковь трем на мелкой терке и отправляем жариться вместе с луком. Будем считать, что это было дело №2,5.:))
Третьим делом мы соскребаем со сковородки жареные лук и морковку прямо в блюдо с рисом и, не долго думая, туда же натираем на терке вареный картофель.В рамках третьего дела… Солим, перчим и перемешиваем все, что на данный момент есть в большом блюде, до более или менее однородной массы. Вуаля! — постный фарш для рисовых котлет готов.Формируем котлетки, рисовый фарш ни к чему не прилипает, котлеты формируются быстро и легко. Разогреваем в сковороде растительное масло и обжариваем наши котлеты…

А я сегодня тушила капусту с грибами) При чем под рукой сырой капусты не было, но была квашеная - стушила её и обжарила шампиньоны и вешенки - с фокаччей покушали) Может, кому пригодится идея

Отличная идея , квашенную капусту часто в восточной европе тушат, в Германии, Чехии...
А ты ее вымачивала пере тем как тушить?
А вот интересно, если в тушоную квашенную капусту добавить орешки вкус хороших получится?

Minimiwe4ka
нет, не вымачивала) просто вывалила в большую сковороду с подсолнечным маслом и тушила, переворачивая, до золотистости) я делаю так, когда свежей нет или когда лениво свежую нарезать - да, с кислинкой, но мне нравится
буду знать теперь, что можно попробовать промывать. или как? в воду на часок и отжать?

Я сама никогда не готовила квашеную капусту (не тушила вернее), только где то пробовала, очень нравится. Просто мое предположение, что ее можно промыть , ну если свежей капусты нет, а нужно без кислинки куда то добавить:)))
Но теперь я обязательно попробую сама потушить

Minimiwe4ka
а я думала, это по европейским рецептам её промывают я бы не сказала, что кислинка мешает - с ней тоже своеобразно хорошо. я кислую капусту и в борщ добавляю - вообще замечательно)