Amazonka.by
Ясно дело, обезжиренный, я его развожу кефиром 1% и взбиваю ложкой. Ужасно нравится! могу ложечку маленькую варенья добавить, тогда - десерт!

Добавлено спустя 2 минуты 43 секунды:
Amazonka.by
спасибо за ссылку, буду белки потреблять

Девочки, толку от обезжиренного творога нет - белок не усваивается без жира. Это пустое набивание желудка бессмысленным и безвкусным продуктом. Покупайте творог хотя бы 4-5%

Белок не усваивается без жира именно в молочке?

Le_ta
а какие еще обезжиренные белки вы знаете?

О каком-то активном вреде речи здесь не идет, но, согласно общеизвестному факту, творог с пониженной долей жирности дает нам меньше возможностей для усвоения содержащегося в нем кальция, для всасывания которого необходим жир. С точки зрения диетологии, идеальным источником этого минерала является 9 % творог, где содержание кальция и жира идеально сбалансировано. Хотя, если человек регулярно потребляет и другие источники кальция, например, мясо или рыбу, то ему можно не опасаться дефицитного состояния, связанного с употреблением маложирного творожка – он получит необходимый элемент и без него. Другое дело – если человек съедает в день пачку обезжиренного творога, пару стебельков спаржи и дольку яблока. В этом случае на диете, вообще практически лишенной жира и питательных веществ, ему может явно не поздоровиться. Версия о неуваимости белка НЕСОСТОЯТЕЛЬНА.
Другое дело,если не нравится вкус нежирного творога.Пробуйте разных проиводителей,финский -гут!

я знаю парочку. куриная грудка, морепродукты и собственно белок яиц.

на счет неусваиваемости - тут на сайте многие так считают, вообще-то. откуда воно пошло - не могу знать. нужно мнение профессионального диетолога.
я потребляю творог 1,8%, шоб уж точно усваивалось (миф это или не миф) - с орешками. и жиры полезные заодно потребила
обезжиренный - редко бывает вкусным. кроме того, на многих таких "творожках" читаешь БЖУ, а там белка всего 12% вместо 20%...ну бадяга в общем...
9% - ту мач по жирности. как-будто масло сливочное ложкой точишь такие вот вкусовые преобразования в моем сознании произошли.
кроме того, еще при совке бытовала технология - творог весь обезжирить, а потом маслом сливочным наводить нужную жирность - 1.8-5-9-18-20%. так было при совке. а вот чем сейчас жирность творога накручивают - брррр, лучше не знать. так говорил знакомый мужчинка, директор мол.завода в прошлом

Amazonka.by
Ну, наверное, не стОит писать о том, что обезжиренные молочные продукты не являются натуральными? А ненатуральный продукт, сам по себе, не является полезным.
Про белки, я загнула, забыв о том, что кальций не усваивается в организме без жиров. Проще сказать, что, съедая обезжиренный творог, организм больше "расстраивается" отсутствию жира, нежели "радуется" большом количеству белка.
Я уже давно отказалась от обезжиренных продуктов, не столько из-за плохой усваиваемости, сколько из-за ужасного вкуса. Вы не поправитесь от 100 г жирного творога, но принесете себе им больше пользы.

Добавлено спустя 2 минуты 52 секунды:
юля-стройнюля

в куриной грудке, морепродуктах есть жир (хоть и мало, пусть 1,5-1,9 г, но есть), куриный белок есть без желтка неееее, увольте, пусть качки такое практикуют

а мне кажется, животный жир надо сократить до минимума, а добирать жиры растительным маслом и орехами.

Мне думается,питание должно быть:сбалансированным,умеренным и вкусным!Все.