Моё меню на сегодня. Ещё планирую рыбки поесть, думаю норма будет.

Я стараюсь разнообразить свое меню разными полезными рецептами, например: рыбные котлеты с творогом, фаршированные перцы (фарш куриный), тушеная в кефире рыбка, кур.ножки (без кожи) тушеные с овощами, домашний сыр 5%, всякими заливными и ягодными желе. Если кого заинтересует, могу поделиться рецептами.

Конечно интересует!!!!!! Я так понимаю рецептики низкокалорийные?

zajchik
Конечно низкокалорийные. Есть кстати целые сайты этим рецептам посвященные. Ну вот например, котлеты рыбные у меня вся семья просто обожает. Рецепт очень прост: Филе рыбы любой (я делала из минтая) 800 гр., белок от 3 яиц, 200 гр. обезжиренного творога, лук зеленый, соль, перец. Делаешь фарш и готовишь на пару. Себе на пару делаю, семье в фарш добавляю желток и обжариваю в панировке. На 100 гр. 70 Ккал. БЖУ 15,7/0,67/0,24.
Еще очень вкусно получается скумбрия если ее потушить с морковкой, луком и залить ее кефиром 1%. Я делаю ее в мультиварке, но можно и в обычной посудине.
Вообще люблю тушеные овощи с мясом делать. Прям в одну посудину мясо (курица, индейка без кожи), морковь, лук, цветная капуста, помидор, перец болгарский, зелень. Даже сухая грудка становится сочной и вкусной. А если голень куриная или индейки, то вообще авкусненно ))))
Сегодня ужинала индейкой из духовки с лимоном. Можно питаться правильно и вкусно, надо только захотеть!

Я обычно в обед на работе вспоминаю что у меня есть в холодильнике и составляю примерное меню, по дороге домой покупаю если чего-то не зватает, готовлю и собираю все с вечера, тут же и корректирую по весу.

Добавлено спустя 3 минуты 6 секунд:

Какая ты молодец!!! А я - лентяйка, сама знаю за собой.... Мне бы с работы прибежать и что побыстрее сделать, единственный мой подвиг - в выходной делаю котлеты и замораживаю их, чтобы потом только в мультяху на пар кинуть и готово. Всегда в холодильнике есть рыба и грудка куриная, но до изысков - это не про меня...

Добавлено спустя 9 минут 33 секунды:

А почему обед такой скудный? Без мяска?

Ну наверно потому, что не планирую. Ну а если честно когда ввожу данные внимание на время не обращаю. Это же не так важно?

Добавлено спустя 3 минуты 3 секунды:
Кстати надо попробовать с вечера себе готовить рацион.

zajchik
Ну да, это дисциплинирует и уже не думаешь чем заполнить коридор, тогда и еда становится более правильной

Ну вот приготовила на завтра, чем же остальное добить не знаю.

Добавлено спустя 2 минуты 1 секунду:
Может дашь комментарий.

zajchik
Хм.. маловато что то.. добавь мяско на обед и ужин... куриная грудка тебе тут хорошо подойдет - и жиров не добавит и белка прибавишь

Добавила творог, всё зелёное стало. Ну пусть сегодня будет почти творожный день.