Я из желтков делаю мороженое, вкусное как в детстве.

Lena_DDT, а как вы его делаете, расскажите рецепт?

Я как-то делала мороженое из банана и творога, понравилось очень .

Я скинула примерное меню, плюс-минус. На самом деле считаю конкретно каждый вечер, чтобы не выйти за пределы. Иногда всё-равно вылетаю... бывают непредвиденные ситуации. Но результат есть хороший. Практически, как и хотелось. Да и сосиски не часто. За ребёнком иногда лишнее доешь... Чаще это котлеты из постной говядины на пару.

Orhy
ок
если есть прогресс то замечательно, продолжайте следить, но я бы рекомендовал снизить угли до 150г и прекратить доедать жирности, котлетки то хорошо)) но конечно дело ваше личное. Ну и еще раз, угли вечером не кушайте.
PS
Мюсли цельнозерновые? я очень давно про них интересовался и не помню почему, но исключил их своего меню, толи там быстрые угли были толи еще что то.

Пломбир:
Для его приготовления нам потребуется: 100 мл сливок; 200 мл молока; 150г сахара; 3 яичных желтка; пол чайной ложки ванильного сахара.
Приготовление:
Вскипятите и остудите молоко. Разотрите желтки с сахаром. Не прекращая взбивать, влейте их в молоко. Поставьте смесь на слабый огонь, варить её нужно до консистенции сгущенки постоянно помешивая деревянной ложкой. Затем все остудите, добавьте, взбиты сливки. Охладите смесь в морозильнике в течение часа, взбейте и снова поместите в морозильник на 2-3 часа.
Сливочное мороженое:
500 мл сливок (30 %); 500 мл молока; 5 желтков; 1 стакан сахара; 1 пачка ванилина.
Приготовление:
Сливки, ванилин и молоко прокипятите. Желтки разотрите с сахаром, залейте сливочно-молочной смесью и, помешивая, подогрейте, чтобы масса сгустилась (но не доводите до кипения). Массу охладить и поставить в морозилку на 3-4 ч., каждый час, хорошенько перемешивая миксером.
Приятного аппетита.

Всем доброго времени суток. Я здесь недавно, пробую считать колории.Когда получается, когда не очень, но за 3 недели - 4 кг.Это радует. Проблемма такая-мне очень хочется сладкого, типа сгущенки, мягких ирисок, халвы, меда и еще желудок требует мягкого, типа горячих блинчиков или блинов. Вообще я не сластена и до диеты конфеты для меня не "культ", если есть, то съем,тет ну и не надо.А вот сейчас оч. хочу сладкого и именно не шоколад горький, а что перечислила. А хлеб я уже сама по себе давно не ем, но могла иногда позволить вкусную булочку, сейчас конечно и от этого отказалась. У меня и раньше такое было, когда я пыталась на диеты садитья, полностью разгрузочные дни устраивать.Желание такое возникало. Что это такое и как с этим бороться? У кого-нибудь такое желаие есть?

Ольга_МВ
это может быть психологическим желанием т.к ты знаешь что ты себя ограничила( у меня тоже такое бывает) когда можно я не хочу..когда нельзя- то не знаю что с собой делать)
Если пристрастие к жирной пище появилось внезапно, а не является результатом привычки, то оно может быть симптомом нехватки кальция или жирорастворимых витаминов. Чрезмерная тяга к жирной пище возникает и при соблюдении длительной диеты с ограничением жиров, при повышенных физических нагрузках, а также при некоторых заболеваниях, ожирение, к приеру...
у вас нет информетра я коридора....возможно вы слишком сократили потребление жиров!!!

Добавлено спустя 1 минуту 10 секунд:
Если хочется сладких булочек, организм сообщает о том, что ему срочно необходимы углеводы. Необоримая тяга к конфетам может означать, что в организме снизился уровень хрома, регулирующего уровень энергии. Для восполнения углеводного запаса лучше избегать сладостей, используя «правильную» глюкозу из фруктов, цельнозерновой муки и коричневого риса. А недостаток хрома компенсируют брокколи, картошка, индейка и апельсины.

Ольга_МВ, добрый день! А я если хочу, то ем, просто в пределах своего коридора. В моем меню каждый день присутствуют шоколад или конфеты с орехами, кокосом, нугой (нужное подчеркнуть), мед или варенье, а вот блины, пиццу и пирожки, когда мама приготовит )))

Добавлено спустя 4 минуты 27 секунд:

И это говорит любительница-сладкоежка, которая съев одну конфетку (дольку шоколадки) может умять коробку (плитку)

barabashka
да) но я ведь не спорю с тем что мне не хватает нужных витаминов...и прогулок на свежем воздухе..отсюда и дикое желание сладкого!)))
+ скушать то можно но дело в том сколько...так что если знаешь что не сможешь остановиться съев один кусочек, лучше не есть это совсем) и заменить на другое)
просто главное чтобы на глазах этого вредного сладкого не было...а то когда дома уже лежит на тарелки..отказаться крайне сложно!!