Надо бы попробовать, в догонку к обычным упражнениям)))

Привет, Надюх.
Да, йога это вещь Подтягивает не только тело, но и поднимает настроение

к сожалению, расход калорий минимальный, но зато появляется ощущение какой-то внутренней стабильности.

Рецепты - Лазанья Болоньезе
Лаза́нья (итал. lasagne) — макаронное изделие в форме плоского квадрата или прямоугольника, а также традиционное блюдо итальянской кухни, особенно города Болонья, приготовленное из этого изделия, вперемешку со слоями начинки, залитых соусом (обычно бешамель). Слои начинки могут быть, в частности, из мясного рагу или фарша, помидоров, шпината, прочих овощей, сыра.

Ингредиенты:
пласты лазанья 250 гр (на 5 слоев)
курица 450 гр
растительное масло 2-4 ст.л.
мука 5 ст.л
чеснок 1 зубчик
вода 125 мл
молоко 375 мл
грибы 400 гр
зелень 1 ст.л.
сыр 30 гр
соль и специи по вкусу
Приготовление:
Пласты отварить в подсоленной воде до полуготовности.

Мясной соус Болоньезе. Пропустить мясо через мясорубку. На сковороде нагреем 1-2 ст.л. раст.масла, добавим 2 ст.л. муки и размешаем до гладкости и кремового оттенка. Добавляем фарш, 125 мл воды и 125 мл молока. Все хорошо перемешиваем и доводим до кипения, уменьшаем до медленного огня и тушим 10 мин. Солим, перчим, можно добавить мускатный орех на кончике ножа.

Грибной соус Бешамель. Грибы мелко порежем или тоже пропустим через мясорубку. На сковороде нагреем 1-2 ст.л. раст.масла, в нем потушим 1 зубчик измельченного чеснока. Грибы добавляем в чесночное масло, добавляем 250 мл молока, соль, 3 ст.л. муки и 1 ст.л. зелени. Все хорошо перемешиваем и тушим на медленном огне 15 мин.

Сборка Лазанья: пласт, соус Бешамель, пласт, соус Болоньезе, пласт, соус Бешамель, пласт, соус Болоньезе, последний пласт, сверху посыпаем натертым сыром. Ставим запекаться в духовку на 60 мин при температуре 200 градусов.

на 100 гр блюда Б-8.8 гр, Ж-7.88, У-17.49 гр, К-172.36 кКал

Рецепты - Клафути
Клафути (фр. clafoutis, от окс. clafir — наполнять) — французский десерт, соединяющий в себе черты запеканки и пирога. Классическим считается клафути из свежей вишни с косточками, но существуют персиковый, яблочный и грушевый клафути, при этом фрукты разрезаются на кусочки размером с вишню.

Ингредиенты:
0.5 л молока
3 шт яйца
4 ст.л. сахара
1 ч.л. ванилина
1 ст. муки
1 ст.л. крахмала
0.5 ч.л. корицы
500 гр ягоды
Приготовление:
На дно формы выложить ягоды и залить тестом.
Тесто клафути. Молоко подогреть, но не кипятить. Взбить яйца с сахаром добавить ванилин, муку и крахмал, все хорошо размешать до однородности. Тонкой струйкой ввести горячее молоко в смесь, помешивая.
Залить 1/2 теста ягоды и поставить в разогретую духовку до 180 градусов, через 20 мин в форму вылить оставшуюся часть теста. Выпекать еще 20 мин.
Готовое клафути равномерно посыпать корицей.
на 100 гр блюда Б-3.76 гр, Ж-2.21 гр, У-29.72 гр, К-154.27кКал

likabjut
Лазанья это ням-ням. Единственное, что хочу добавить некоторые листы лазанье не требуют предварительной варки, информация об этом содержится на упаковке.

Рецепты - Штру́дель
Штру́дель (нем. Strudel — «вихрь, воронка, водоворот») — австрийское мучное блюдо в виде рулета из скрученного трубкой листового теста с различной начинкой. Любимое лакомство Елизаветы Баварской.

Ингредиенты:
250 гр муки
1 яйца
50 г изюма
1 ст.л коньяка
1 кг яблок
1 шт лимон
100 гр сахара
50 гр орехов
200 мл сметаны
0.5 ч.л. корицы
Приготовление:
Тесто: Из 250 гр муки, 1 яйца, щепотки соли и теплой воды замесить крутое тесто (чтобы не прилипало к рукам). Положим в миску вылежаться, пока готовим начинку.

Начинка: 50 г изюма вымоем, осушим и смешаем с 1 ст.л. коньяка. Яблоки вымыть, удалить сердцевину, тонко нарезать; полить соком 1 лимона, добавить 100 гр сахара, 50 гр орехов , изюм с коньяком, 200 мл сметаны, 0.5 ч.л. корицы. Все аккуратно перемешать.

Духовку разогреть до 200 градусов. Тесто надо раскатать до толщины бумаги. С помощью скалки перенести тесто на полотенце. На один край перекладываем начинку. С помощью полотенца, скатываем рулет и переносим на противень. Боковые (открытые) швы чуть заворачиваем вниз. Рулет смазываем маслом. Выпекаем 60 мин.
на 100 гр блюда Б-2.75 гр, Ж-3.68 гр, У-24.39 гр, К-144.07 кКал

likabjut
Леночка спасибо за штрудель, обожаю его, надеюсь когда-нибудь попробую сделать его))))
Еще читала что можно тесто раскатывать на силиконовом коврике, тока не пробывала!

Олечка, конечно можно, если он имеется в наличии На здоровье. Все мечтаю сделать штрудель с апельсином и шоколадом, но все как-то руки не доходят Только тесту обязательно дай вылежиться, тогда оно будет легко раскатываться.

Добавлено спустя 9 минут 28 секунд:
Re: Школа правильного питания и снижения веса-Сам себе диетолог
вот как надо тесто на штрудель раскатывать
[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=3_PE6q7m1c4[/youtube]

супервидео! загорелась идеей попробовать)))))) буду штудировать интернет