ответ в личке

*Amelia*, в таком случае я не вижу смысла так чётко следовать инструкции, ты ведь просто добираешь норму белка, а не готовишься к соревнованиям, где значение имеют мельчайшие детали

Нафиг надо!

Сообщение Наники натолкнуло на мысль выложить информацию о видах риса. Дабы не сжимать картинки, выкладываю превью.



Добавлю, что очищенные и рафинированных продуктов (сахар, рис, хлеб) вообще следует избегать, выбирая менее обработанную замену.

Ну вот...И в этой теме реклама

Наткнулась на интересную таблицу совместимости продуктов питания.

Сама я считаю, как уже писала, что в этом случае почти всё индивидуально. Но вдруг кому будет полезным.

И немного информации про имбирь. "Для похудения" - это, конечно, громко сказано, но продукт в любом случае очень полезный.

Имбирь благодаря своим свойствам способен оказывать положительное воздействие на работу пищеварительной системы, влияет на уровень холестерина в крови и индекс массы тела. Попробуем разобраться, насколько эффективен имбирь для похудения.
Имбирь применяется при множестве заболеваний. По своим целебным свойствам он схож с луком и чесноком, но в несколько раз более эффективен за счет богатого набора витаминов, минералов и микроэлементов. Имбирь стимулирует кровообращение, ускоряет обменные процессы, выводит шлаки и токсины, что способствует значительному снижению веса.

Имбирь для похудения

Снижение веса происходит благодаря наличию в составе имбиря эфирного масла, которое ускоряет обмен веществ. При этом нужно учитывать, что способность стимулировать пищеварение имбирь утрачивает, если его высушить. Для похудения используют только корни в свежем виде.

Самый распространенный способ использования имбиря для похудения — это приготовление из корня чая. Для этого нарезают имбирь тоненькими пластинками и заваривают в горячей воде. Не стоит класть имбирь в кипяток, это ослабляет его полезные свойства.

При приготовлении имбирного чая для похудения нужно обязательно процеживать настой, чтобы напиток был не слишком насыщенным. И лучше не пить имбирный чай для похудения вечером, так как он возбуждает нервную систему.

Имбирь можно использовать не только тогда, когда активно худеете, но и в повседневном рационе, заваривая его вместе с черным или зеленым чаем.

Корень имбиря во время диеты хорошо сочетать с медом. Имбирный мед приготовить легко: нужно нарезать корень и залить его медом в приблизительной пропорции 1:3. Мед держать в закрытой таре в холодильнике. Выпитый утром натощак стакан теплой воды с имбирным медом не только даст хороший энергетический старт новому дню, но и активизирует обменные процессы в организме.


Правила применения имбиря:

-Для заваривания чая достаточно 4-5 см корня имбиря на 2 л кипятка. При этом необходимо нарезать имбирь как можно тоньше, а также процедить чай после заваривания.
-Чай можно пить регулярно, но небольшими порциями. Имбирь гасит чувство голода, поэтому пить имбирный чай эффективнее до еды.
-К имбирному чаю для похудения можно добавлять не менее полезный мед, однако либо нужно разбавлять его в уже остывшем чае, либо есть его вприкуску, чтобы сохранить все полезные свойства. Также для улучшения вкусовых качеств можно добавить небольшую дольку лимона.
-Не рекомендуется пить имбирный чай на ночь, так как он тонизирует организм, вызывая прилив бодрости.
-Имбирь обладает свойством усиливать действие других целебных трав. Поэтому их можно заваривать их вместе с имбирем, получая двойную пользу.
-Имбирь необходимо хранить в холодильнике и использовать в течение недели. Его также можно заморозить сроком до трех месяцев.
-Не покупайте имбирь с морщинистой кожурой – это первый признак того, что продукт уже не свежий.
-Чрезмерное употребление имбиря для похудения может быть причиной тошноты, раздражения во рту и изжоги. Предварительно проконсультируйтесь с врачом, прежде чем вводить в свой рацион имбирь в больших количествах.
-------------------

Кончился цикорий, в ожидании посылки из России пью чай матча (или, как его еще неблагозвучно называют, маття). В магазинах его не продают (опять же, не знаю, каков ассортимент на материке), но в интернете при желании можно заказать.


Маття отличный источник антиоксидантов, витаминов и микроэлементов. Производится из листьев чая, которые перед сбором затеняются, так же, как и чай гйокуро. Но листья сушатся прямыми, далее убираются все стебли и прожилки, а затем перемалываются в ярко-зелёный талько-подобный порошок. Может потребоваться до часа, чтобы перемолоть 30 граммов маття. Помол чая сам по себе является искусством. Маття полезней всех других видов зеленого чая, так как вы употребляете весь чай целиком, и в организм поступают все его полезные элементы.

Листья этого чая собираются всего раз в год и бережно защищаются тентами от солнышка, благодаря чему излишняя горечь удаляется, а листики становятся сочнее и нежнее. Соответственно и чай приобретает более сладкий нежный вкус.

За ярко-зелёный насыщенный цвет такой чай в Японии также называют нефритовым напитком. В 2003 году исследователи университета Колорадо обнаружили, что концентрация антиоксиданта EGCG, содержащегося в маття, в 137 раз выше, чем в других имеющихся в продаже зелёных чаях.

Данный чай широко используется и в приготовление десертов, например, им можно посыпать мороженное.

т.е думаешь не заморачиваться взвешиванием и сыпать просто полную мерную ложку?

*Amelia*, да, потому что два-три грамма белка особой роли не сыграют. Порция и так получается приличная, как я уже писала, для меня это было слишком много, приходилось делить пополам.

Silentima
ок,спасибо!

Добавлено спустя 59 секунд:
Silentima
а как ты поняла,что для тебя 1 порция-много?

*Amelia*, по неприятным ощущениям в животе через некоторое время после приёма: урчанию, бурлению. Как уменьшила порцию, всё стало нормально. Вполне возможно, что у тебя организм такую порцию белка воспримет нормально, надо смотреть по собственному самочувствию.

Немного информации об альтернативных видах молока, для тех, кто считает обычное коровье молоко неполезным для здоровья, или кто просто не переносит лактозу.
Пищевая ценность может различаться: я видела конопляное молоко, где было 60 ккал на 250 мл, и соевое молоко с тоже более низкой калорийностью.

Соевое молоко
(100 калорий и 4 грамма жира)
Общеизвестно, что в качестве первой альтернативы коровьему молоку, соевое молоко не содержит холестерина, и содержит много белка и поэтому успешно подавляет голод. Один стакан содержит 30 мг изофлавонов, что может помочь предотвратить сердечнососудистые заболевания и некоторые типы рака. Миндальное молоко (70 калорий и 2,5 грамма жира) Миндальное молоко не содержит лактозы, глютена, казеина и холестерина. Стакан этого молока дает вам половину рекомендованной ежедневной нормы витамина Е – просто отлично для мерцающей, здоровой кожи! У него кремовая консистенция и мягкий, ореховый привкус, но это не самый лучший источник протеина (всего лишь 1-2 грамма в чашке).

Конопляное молоко
(110 калорий и 7 грамм жира)
Этот альтернативный тип молока содержит жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, которые полезны для вашего сердца. Он содержит много железа и кальция, и мало натрия, но он также как и миндальное молоко не так богато белком.


Рисовое молоко
(120 калорий и 2 грамма жира)
Рисовое молоко легко переваривается, не содержит холестерина, и обогащено витаминами и минералами. Некоторым любителям рисового молока нравится его мягкий, сладковатый вкус, но в нем много сахара и мало белка.

Овсяное молоко
(130 калорий и 2,5 грамма жира)
Овсяное молоко не содержит холестерина, содержит мало жира и богато полезной для сердца клетчаткой по сравнению с другими альтернативными видами молока, но обращайте внимание на то, что некоторые виды содержат добавленный сахар.

Кокосовое молоко
(230 ккал, 23 гр жира)
Кокосовым молоком называется сладкая молочно-белая жидкость, которую получают из мякоти спелого кокоса. Данный продукт обладает не только приятным деликатным вкусом, но и многими полезными качествами. Кокосовое молоко содержит много растительных жиров, белка и масла. Оно богато витаминами С и группы В, а также марганцем и железом. Благодаря своему антибактериальному свойству, кокосовое молоко очень хорошо воздействует на щитовидную железу и положительно воздействует на микрофлору желудка.

От себя: пробовала все виды молока, за исключением овсяного. Конопляное молоко понравилось меньше всего, а точнее, не понравилось совершенно. На вкус слаще всего рисовое молоко, и, на мой взгляд, оно самое "пустое" из всех видов. Есть различные варианты кокосового молока, в том числе и с меньшим составом жира: до 5 гр на 100 мл. Оно, кстати, прекрасно утоляет голод, а в сочетании с миндальным молоком получается очень вкусная добавка к кофе.