Жаннет86ru
да никто ж ее плюсы и не оспаривает. просто если она виновница привеса - не стоит удивляться и расстраиваться)) закончится капуста - вес уйдет)
а витамина С полно вон в лимонах)

и в киви.. вопрос не в том ... вопрос в МОЖЕТ ЛИ КВАШЕНАЯ ЗАДЕРЖИВАТЬ ВОДУ... если нет.. то кушай на здоровье...
мне тоже она нравится.. но в меру

Скажу сразу, рецепт не мой.. Увидела идею и мне понравилось!!! В принципе так можно замаскировать любой ваш салат...
а это рецепт автора.Катерина Заярнюк
Салат "Арбуз"

Для приготовления салата понадобятся следующие ингредиенты*:
отварное куриное филе – 100 г
твердый сыр – 100 г
маслины без косточки – ½ банки
майонез – по вкусу
огурец – 1 шт.
помидоры – 2 шт.

*Для самой салатной «начинки» можно использовать любые ингредиенты, которые вам по вкусу. Можно заменить курицу мясом, можно добавить овощи или вовсе сделать этот салат вегетарианским. То есть спрятать под «арбузной» внешостью всё, что угодно:-)

Отварное куриное филе нарезаем мелко. Маслины нарезаем кружочками. Сыр натираем на мелкой терке. Заправляем майонезом и перемешиваем.

Обязательно откладываем немного сыра и несколько маслин для украшения!

Выкладываем салат в форме арбузой дольки на большое плоское блюдо.

Пока салат пропитывается, займемся его украшением. У огурца избавляемся от мягкой сердцевинки с косточками (её можно просто скушать) и оставляем для оформления более жесткую часть под самой кожицей. Точно так же поступаем с помидорами: сердцевинки нам не нужны, они дадут абсолютно не нужный сок.

Оставшуюся твердую часть огурца натираем на крупной терке. Помидор нарезаем маленькими кусочками. Каждую маслину разрезаем вдоль на 4 части.

Выкладываем на арбузную дольку кусочки помидора мякотью вверх, стараясь покрыть поверхность, чтобы не оставалось белых дырочек.

Далее – светлая полоска из натертого сыра, и в заключение – зеленая огуречная полоска, похожая на арбузую корку.

Выкладываем арбузные косточки, сделанные из маслин.

Арбузик готов!

Я просто выбрала для себя систему питания с преобладанием белков, поэтому углеводов мне достаточно, на счет курочки согласна, что ндо разнообразить, вот дойду до магазина т поменяю на печеночку и рыбку..... А капуста воюет в животике .....

Жаннет86ru, Я пока не специалист, но задерживает. Она же заквашивается на соли, а соль задерживает воду, но в ней (в капусте) содержится тартроновая кислота (содержится в свежей, но при термической обработке разрушается), которая не дает сахару (и др углям) преобразоваться в жир, ну и еще куча всего полезного помимо витамина С. В общем капусту свежую и квашеную.

Про капусту.
Тут думаю всё дело в количестве .
Одно дело как часть салата скушать 50гр и другое - навернуть тазик..или тарелочку грамм так на 300
Потому как 300гр точно воду задерживает, проверено на себе многими форумчанками.
А так, лично я ЗА капусту.

Ну и естественно если выбирать между горстью конфет или бутером с колбасой и тарелкой капусты (чтобы забить голод), то естественно выбор за капустой. А ещё лучше творог или курогрудь))))

Согласна ....

Добавлено спустя 6 минут 35 секунд:
Составила меню на завтра. Зацените?

Добавлено спустя 3 минуты 5 секунд:
Еще мои коридоры. Как вы думаете стоит ли мне их повысить, сейчас стала заниматься по программа "Стройная фигура за 30 дней"?

в ноябре 2012 г. я решила похудеть перед 2-ми родами (т.к. во время первых набрала 13 кг и было не айс). решила считать калории. вместе с врачом определили коридор 700-900 ккал.похудела на 10 кг, НО, когда проходила медосмотр, у меня был пульс 42 и я чувствовала себя комфортно. еще одним плюсом к похудению была быстрая и легкая беременность (в последний день перед родами ходила на работу, при этом набрала за беременноть 20 кг). родила в феврале 2013 г., ко мне "прилипло" 10 кг, которые сбросила.и самостоятельно уже даже в больший коридор не могу, срабатывает пусковой крючок, что ем как в последний раз как перед концом света.сейчас решила поучаствовать в конкурсе, слежу за диетой, но постоянно ловлю себя на мысли о конце света. кстати у меня сейчас пульс 53. врач говорит, что после первого успешного опыта на подсчете калорий, у меня замедлися метаболизм и в мозгу срабатывает мысль "о конце света".
ого сколько буковок

Я правильна поняла,что Вы худели во время беременности?

ильчена, врач? коридор 700-900 ккал? А что за врач, кстати? Какой профиль?
Я бы у него лицензию отобрала

Естественно, замедлился. Теперь чтобы комфортно и без вреда здоровью худеть (ну и восстановить здоровье), необходимо сделать перерыв, медленно повышать калорийность до уровня нормального обмена, а потом продолжать похудение. Количество набранных за это время кг во многом будет зависеть от интенсивности повышения ккал и уровня расхода ккал. Поэтому если здоровье важнее, то лучше как можно скорее задаться решением этого вопроса.