Таисия, по рецепту щи обжаривают, но их то я и не успела закрыть. Но если бы закрывала не обжаривала, а все сложила в кастрюлю, как в борще и рассольнике, когда овощи дадут сок добавила бы масло. Без него нельзя, банки могут взлететь, это важный компонент, как соль. Если к этому вы добавите воду (так же есть живем из банки не будете), калорийность упадет. На курином бульончике вкуснота получается. У мамы проблемы с печенью, от этих супов изжоги нет. Плюс, это количество не на одну банку, а от 5 до 7 банок получается. На кастрюлю нужна только одна банка. Если не делать баночный рассольник, я тоже их кладу - бочковые. В рецепте поэтому много соли (правда сама кладу 200 гр, иначе живая соль получается), они солятся при консервации. Рецепт рассчитан на огурцы переростки, которые не идут в засолку или маринование.

Добавлено спустя 5 минут 31 секунду:

Любовь, а с Лесли ходить не пробовали, это для физкультуры? Чем хорошо в любую погоду, дома походили и заряд получили, может и вес пойдет вниз. Нужно-то 20 минут (это 1 миля) перед компьютером пошагать, подходит для любого возраста. Если интересно, напишите скину ссылки на видео. Они на английском, но это не страшно, просто надо смотреть и повторять за ней.

Добавлено спустя 4 минуты 29 секунд:

Да, как помидоры. Есть только одно отличие (это для перцев и баклажан) - когда стебель достигнет высоты 30-35 см, ему прищипывают верхнюю почку. После начала роста боковых побегов, оставляют 5-6 верхних, самые нижние удаляют.

Лена, как редко ты у нас появляешься.
Я клубнику сажу в мелкие бороздки и немного присыпаю землей. Семена высеваю в декабре-январе. Рассада очень медленно растет, да и семена медленно всходят. Сейчас у меня есть росточки на которых только-только появляется настоящий листочек ( посадка декабрьская), а некоторые росточки только проклюнулись. Пленкой уже не накрываю как всходит основная масса семян,а днем носим по квартире за солнцем. Это все ничего. Самое трудное пикировать. Росточки такие тонкие, нежные, что страшно в руки брать.

Добавлено спустя 4 минуты 52 секунды:

А у нас все с ног на голову. Сейчас морозы жмут до -35 ( а у мамы в Амурской области и за 40 бывает), а на Крещение обещают -16-18. Вот так. Так что мы Крещение ждем с надеждой "погреться".

Уже второй раз труды мои пропадают.Не знаю почему? Обидно так...
Может нельзя столько раз переделывать пост?Нужно будет или перейти на другую страницу или в другой пост.Подумаю.
А первый раз вообще все ссылки исчезли,что я собрала по теме.Так жалко и труда ,и материала утерянного, и времени.
Тут же девчата много делились и очень полезными советами.

Я сделаю для вас,девченки еще раз! И для меня тоже удобно.Кто -то ведь тут писал,что у нас как справочник или энциклопедия
Кстати ,если кто считает ,что я что-то не записала в содержание очень полезное и нужное,я допишу-подскажите.
А пока попробую что-нибудь сделать с содержанием ,но времени нет так много сейчас.

Собралась завтра докупить семена.
Если кто знает какой лук многолетний и вкусный-подскажите. И помню у бабушки был лук очень сладкий-Каба.Сейчас уже его и не вижу.Наверное,есть намного лучше уже?
И тыквы решила посадить мелкие ,на 1 раз чтобы поесть.Ну с маленькую кастрюльку.Есть такая сладкая?

Добавлено спустя 42 секунды:
Собралась завтра докупить семена.
Если кто знает какой лук многолетний и вкусный-подскажите. И помню у бабушки был лук очень сладкий-Каба.Сейчас уже его и не вижу.Наверное,есть намного лучше уже?
И тыквы решила посадить мелкие ,на 1 раз чтобы поесть.Ну с маленькую кастрюльку.Есть такая сладкая?

Доброе утро, девочки.
Про сорта многолетнего лука не знаю - у меня растет тот, что дала мне мама.
А вот семена некрупных тыкв я тоже купила в этом году. Это сорта "Ореховая", "Крошка", "Конфетка". Написано, что они все очень сладкие и до 1-2кг. Т.к. я их сама не садила, то правда или нет, то что написано, сказать не могу.
А про "Ореховую" уже кто-то писал у нас. Только я не нашла где.

Девочки, тыкву Крошка я садила в прошлом году, и правда небольшая,были и до 1кг, самая большая 2,5.Очень удобно, мне её на два раза и хватает.А большую пускала на пюре..А лук вот и не помню названия, просто сладкий

любовь-
Конфетку-тыкву я сажала,у нас не выросла совсем,тоже брала специалЬно маленЬкую,но может не выросла,потому что я не спец

Лук многолетний я сажаю разные(в этом году Лонг токио взяла первый раз и "Сиреневый звон"-обновитЬ),но вот батун мне болЬше по-вкусу и толще и сочнее,из батуна ( правилЬно склонила ) нам понравился "Пикник" и "Сиреневый звон"-сладкий,нежно острый и сочный,а из шнитт лука-"Медонос"-он совсем не острый,нежненЬкий...

Как еще долго до открытия дачного сезона - три месяца и 11 дней. и у меня примерно так же.
Любаша, какие семена прикупила?

А откуда ты знаешь,что яза семенами ходила сегодня?А я написала,да?Забыла!!!
Купила лук РУССКИЙ РАЗМЕР-нужно сажать рассаду,а я не сажала никогда рассадой.Научите меня!пожалуйста...
Купила тыквы АРАХИСОВОЕ МАСЛО(немецкие семена)и МЕДОВЫЙ ДЕСЕРТ.
Форма вот такая:Смотрите как мала семян и много мякоти.Планирую круглую часть начинять кашей ,а хвост сушить или парить.
Подкупила китайские огурцы сортИЗУМРУДНЫЙ ПОТОК-они самые миниатюрные и не перерастают.В прошлом году не нашла этот сорт,а другие выросли лошадками.Дочка за кабачек приняла и нарезала жарить уже.Ну переросли.
Баклажаны купила БУРЖУЙ И САНЧО ПАНСА.Я тонкие уже не беру,так как не жарю,а тушу и пеку.Оба по полкило вырастают-проверено уже.

Перчики ЗОРЬКА ультраскороспелый И ЭЛЬФ для фарширования.Очень крупные не нужны,так как сырые не очень уж едим.
Нравится,что они не темнозеленые а молочные сразу рождаются.Значит очень рано едим фаршируем.
Ну и Лекина редька понравилась с красной мякотью. Взяла китайскую редьку РЕД МИТ И ДАЙКОН МИСАТО РОЗОВЫЙ БЛЕСК.Слаще помидор была.Не знаю с чем сравнить.
Редис ТЕПЛИЧНЫЙ-его едим 1 мая уже.
Ну и ЭНТЕРПРАЙЗ-бархотки вот такие:

Добавлено спустя 1 минуту 56 секунд:
А завтра схожу на масочку,Оля я решилась тоже.Мне опять позвонили...
И в Борменталь на ДИАМАНТ.Скажу сколько во мне чего осталось.А может постесняюсь

Добавлено спустя 1 минуту 27 секунд:
А огурчиков и помидор у меня уже много очень...

любовь-
Любаша и тебе не спится да? А я сегодня заказала гладиолусы и бордюрные георгины по интернету .Флориум называется- написали что рассылка будет после 25марта.Ты ничего не слашала об этом? Я впервые заказываю- не знаю что придет и что вырастет
Ну ничего - уже рискнула. А вот семян брокколи у них не было - все распродали.

Добавлено спустя 1 минуту 45 секунд:
Ты пишешь что семян огурчиков и помидор у тебя много- это свои ? или покупные?