Я малосолю огурчики так: в емкость ( любую в какой удобнее) на дно ложу хрен, укроп, смородину, чеснок (молодой или какой есть), кусочек горького перца, затем плотно укладываю огурчики. Заливаю холодной водой, что бы покрыла огурцы. Затем воду сливаю в кастрюльку и на 1л воды добавляю 65-70г соли, заливаю соленой водой огурцы. Сверху опять набор травок и что-нибудь тяжелое. Через сутки можно есть. Убираю в холодильник.

Добавлено спустя 3 минуты 27 секунд:

Очень интересно. Я про такое и не слышала. Обязательно попробую.
Любаша, а ты запиши, пожалуйста, в содержание где искать рецепты малосольных огурчиков. Что бы потом голову не ломать - где искать.

Добавлено спустя 6 минут 54 секунды:

Про Конфетку писала я.
Но я только недавно купила семена и на следующий год буду сажать. посмотрим взойдет ли у меня.
А если тыква большая и я не могу ее сразу съесть, то чищу, режу и замораживаю. А какая вкуснющая тыквенная каша!!! А Любаша печет кексы с тыквой.

Только Любаша вроде хлеб печет и куличи на пасху с тыквой.Я тоже пекла именно из дрожжевого теста.А может и кексы можно.
А я пообедала так сегодня.Запекла картошку крупную и разваристую в СВЧ.Намяла творога с укропом и чесноком,солью,перцем.Начинила и съела картошину эту.Скусно так!Кефиром запиал.
А все началось с этой картинки из интернета.Столько простых ,красивых, вкусных и полезных блюд нашла и на праздник и повседневно.Только из одной картошки печеной.

Целй день идет мокрый снег и я все облазила в инете.

А еще вкусно запечь картошку так. Хорошо помыть, разрезать почти насквозь, в разрез положить кусочек соленого сала и пол зубчика чеснока. Все завернуть в фольгу и запечь где кому удобнее.

ОХ! ежки, как захотелось картошечки с огурчиками..........................

А с рыжиками солеными? Мне сегодня принесли вот такие рыжики в гостинец.У друзей они и хранятся хорошо и оч.вкусные.А секрет в том,что они их отваривают в пересоленой воде.Потом спрошу рецепт точнее.Сохраняется и вкус и цвет,не киснут и оч.жесткие.Немного солоноваты.Но вкуснее,чем кисловаты и вкуснее маринованных.Они их едят со сметанкой,правда и чесноком.

Добавлено спустя 1 минуту 40 секунд:
Завтра запеку мужу с салом,а себе с творогом.Творог не запекать,потом начинить?

Добавлено спустя 1 минуту 41 секунду:
Тая,а все картошкины фотки мне понравились.Нужно намотать на ус.Ведь просто и быстро.Девчата,а почему в фольге? Быстрее?

Добавлено спустя 1 минуту 19 секунд:
Кто тушил картошку в мультиварке без мяса.С молоком,сметаной или что-то подобное?Расскажите пож-та?

Добавлено спустя 1 минуту 19 секунд:
А еще вопрос.Кто делал бабку из картошки и насколько это вкусно?Говорят очень.Но те рецепты,что нашла в интернете-калорийные ужасно.

Ни разу в жизни не ела рыжики....
А в фольге - это чтоб вся "вкуснота" не вытекала , а если просто целенькую запекать можно и без фольги.

Рыжики не ела? Самый вкусный гриб из соленых у нас.Царский гриб!
А у вас какие грибы водятся?
А то я все думаю:"Ну чем же этот Хабаровск отличается от какого -нибудь тут рядом города.Набережная не хуже,чем в Самаре,Река не хуже чем Волга,Климат не холоднее ,чем В Нижнем Новгороде и люди такие же ,как в Москве.Все как у нас тут.Значит рыжики не водятся.Поди вешенки и шампиньоны в магазинах тоже продаются?Попробую угадать еще:белые,сыроежки и лисички? И вы с ними скорее корейские салатики делаете,чем солите?

Так! Я значит просидела 2 часа ,содержание приводила в порядок...А вы даже мне не отвечаете
Ладно,ладно

Может у нас и есть рыжики - просто я не знаю.
А какие у нас у нас грузди! А белые и подосиновики-подберезовики, волнушки, сыроежки всякие. Такую красоту продают ведрами! Я просто не хожу и не собираю грибы. Нет компании - хотя очень люблю. Да и страшновато из-за клещей. Меня один раз кусанул - слава Богу не энцефалитный оказался. Но на сыворотку потратить 5тыс. пришлось. Потому что укол надо делать сразу, а результат проверки зараженный клещ или нет приходит почти через неделю.
В магазинах конечно продаются всякие разные замороженные грибы. А корейские салаты делаем с вешенками и опятами.Вкусно.

Любаша, я еще картошку в мультиварке не готовила, но в интернете нашла вот такой рецепт - может понравится?

"Существует множество рецептов тушения картошки в мультиварке. Я хочу предложить вам самый простой и самый мой любимый рецепт. Картошка тушится без мяса и масла, а получается невероятно вкусной.

Описание приготовления:
Картофель тушеный в мультиварке будет прекрасным гарниром к любому блюду. Более того, блюдо это очень легкое, полезное и низкокалорийное, так как картошка тушится без мяса и масла. Овощи готовятся в собственном соку и потому напитываются вкусом и ароматом.

Простой рецепт тушеной картошки в мультиварке:

1. Картофель очистите и нарежьте кубиками (сторона кубика примерно 2-2.5 см). Лук и морковь также очистите и мелко нашинкуйте. Грибы помойте и нарежьте пластинками.

2. Переложите овощи в чашу мультиварки.

3. Закройте крышку и выберите режим "Тушение", таймер установите на 1 час.

4. После звукового сигнала откройте крышку и отключите мультиварку. Разложите картофель по тарелкам и украсьте свежей зеленью.

Вот и все! Теперь вы знаете, как приготовить тушеную картошку в мультиварке :)"