Нормально)

Познавательный, с некоторой степенью бреда)

это хорошо). а то не люблю такие фильмы, что бывает даже мысль хорошая, но все с примерами, историями жутчайшими , как страшно жить и т.п.

Там парень поставил типа "эксперимент". Питался как бы правильно (поп ПП) , в рамках обычной калорийности, с той же самой ФА (пробежка, попрыгушки, штанга), что и обычно, но добавлял к пище сахар в чистом виде, столько, сколько его содержится в соусах, газировках и пр. Например: вместо соуса посыпал курицу сахаром, вместо газировки - вода с тем же количеством сахара, что и в газировке.

Чет состояние "чего хочу не знаю, чего знаю - не хочу". После обеда внезапно голова заболела, горло, темпа гадостная - 37.

такчи что там в фильме было показано-поправился он от сахара или нет?

уф. тоже уже неделю так, бр.. выздоравливай!

Всем по привету!

Девчонки, подскажите, плиз, как вы считаете калорийность вареного мяса?
Есть ли какое-то конкретное соотношение между вареным и сырым мясом (курица, говядина, свинина, индейка и т.д.)?

А я, а я... наелась сегодня сырых грибов : белых и лисичек. Очень вкусно.
Чувствую себя пока хорошо

Калорийность на 100 г продукта вареного мяса увеличивается на 36% в сравнении с сырым.
Пример: если говядина была 180 ккал% (по таблице), стала после варки 245 ккал%.
Или считай по костям.
Пример: купила 500 г говядины, сварила. Вареное взвесила снова с костями, вышло 350 г.
Отделила мясо от костей, взвесила кости, вышло 135 г. Сырого мяса было 500-135=365 г. Калорийность сырого мяса 180 х 365/100=657 ккал. 20% ушло в бульон, итого в вареном мясе осталось 0,8 х 657 = 526 ккал. Вареного мяса осталось 350-135 = 215 г. Калорийность вареного мяса 526/215 = 245 ккал%. Как видишь, ответ одинаковый.

Coyote, спасибо!!!

Нравится читать твои точные ответы!
Сегодня сама экспериментировала. Всё верно говоришь!
Запекала курицу в рукаве в духовке. В разогретую духовку ставлю на 1,5 часа (хватило бы и часа, но любим прям чтоб зажаристая была) при температуре 210.
Взвесила ДО и ПОСЛЕ. Разница в 1,5 раза. Таким образом, при подсчете калорийности мяса, вес съеденной порции умножила на 1,5.


Калорийность готовых блюд здесь считаю. С супами, подливами и т.п. все ясно.
А вот калорийность мяса (в отдельном виде: вареное, тушеное, жареное, запеченное) я считала неверно
С одной стороны досадно, с другой - теперь буду знать

Коэффициент калорийности готового мяса каждый раз будет разным, он зависит от: вида обработки, времени обработки, части тушки и вида мяса. Но в среднем можно брать 1,35. Я сравнивала здесь говядину, курицу, свинину.
Ну а точное значение всегда можно просто посчитать!




Добавлено спустя 3 минуты 20 секунд:
Coyote, а жареное на масле как посчитать? Котлеты и т.п.
Пишут по-разному. Хотелось бы услышать твое мнение. Доверяю

Спасибо)

Я снова с вами)