natashsh
Ух ты, а дай-ка рецептик. Я сегодня на этот кускус таращилась, не придумала зачем он мне нужен)))

На сковородку (у меня большая, чугунная) или в кастрюльку чуть-чуть масла, упаковку замороженной овощной смеси, потом упаковку замороженного морского коктейля, минут 5-8 пусть "поготовится", туда же отправила 200 г сухого кус-куса и кипятка стакана 2 приблизительно. Соль, перец, приправки-травки (кому что нравится ) и через 10 мин все готово!
Смачного!

natashsh
а он так и называется кус-кус?я не разу у нас не видела , или плохо смотрю

Так и называется

У меня такой

natashsh
не видела , будем искать, может у мамы там увижу

Ну, это украинский произвдитель Российская фирма называется "Ярмарка" по-моему...
Вот такая

natashsh
так смотрела как раз ярмарку , ну не попадала , может разбирают быстро

В общих чертах
Кускус (Couscous, араб. كسكس) — символ восточной кухни, традиционное блюдо Магриба (Северная Африка). Кускус получают из манной крупы, сбрызгивая её водой и формируя крупинки, которые затем проходят термическую обработку, после чего их высушивают. Сегодня кускус популярен и на Востоке, и на Западе. В ближневосточной кухне им часто заменяют рис, используя в горячих блюдах, салатах и десертах. Приготовить кускус очень просто — достаточно залить его кипятком на 5 минут.

История
Родиной кускуса принято считать Северную Африку, а именно Марокко, где кускус является блюдом национальной кухни. Кроме Марокко, кускус давно популярен в Алжире, Тунисе, Ливии, Израиле и других ближневосточных странах. Без него немыслимы ни обед бедняка, ни богатая свадьба. По традиции, кускус готовили женщины: манку (англ. semolina) сбрызгивали водой, скатывали маленькие шарики-гранулы (1-2 мм), затем просеивали их и высушивали на жарком магрибском солнце. И так несколько раз, пока не получали идеальный продукт. Но поскольку приготовление кускуса — очень длительный и трудоемкий процесс, теперь его производство механизировано.

За свою историю кускус завоевал популярность по всему миру. В 12-13 веках этот простой в приготовлении продукт завоевал широкую популярность в Северной Африке благодаря кочевникам-берберам. Одно из алжирских названий кускуса переводится как «еда», что говорит о его роли в жизни народов, живущих к северу от Сахары. И при всей своей демократичности он считается почти деликатесом, как китайский рис или итальянские спагетти. Примерно в это же время с арабскими завоевателями кускус проник в Испанию, о чём сохранились письменные упоминания. Позже в Риме его включили в «Кулинарный путеводитель», изданный в 1570 году, и до сих пор он является основным элементом сицилийской кухни. В Тоскане кускус считается еврейским блюдом, поскольку он был привезён евреями, которые прибыли в Ливорно ещё в 16-ом веке. Тогда же он был завезён в Турцию, его едят в большинстве южных провинций. В Египте и на Ближнем Востоке кускус сегодня распространён довольно широко, но в Марокко, Алжире, Тунисе и Ливии он остается основным блюдом.

Особенности
Кускус обладает нежным вкусом и необычной текстурой. Его можно подавать холодным или горячим, как гарнир к мясу и овощам, добавлять в рагу и подливку. Он отлично заменит рис или макароны в салатах и супах, его даже используют вместо сухарей для панировки. Из кускуса готовят различные десерты, его подают с сахаром, сиропом или сладким соусом. Добавьте к кускусу изюм, миндаль, курагу и мёд — и экзотический десерт к завтраку или ужину готов.

Блюда, приготовленные из кускуса, во многих кухнях носят одноименные названия. Сам продукт прост в приготовлении — достаточно залить горячей водой, перемешать и дать постоять 5 минут.

natashsh
ты чего издеваешься , я еще больше есть захотела , я тебя сейчас кус-кус

Так что ли?