Я из тыквы суп-пюре делаю: варю тыкву, на оливковом масле пережарка - лук, чеснок, помидоры, добавляю в суп. Потом блендером все разбиваю. Можно ложечку сметаны в тарелку добавить, несколько фисташек, или из черного хлеба сухариков. И обязательно зелени, какую кто любит. Очень просто и обалденно вкусно!

Я тоже делаю нечто подобное, только через блендер не пропускаю. Оставляю как есть

Скоро скоро скоро будет свежая тыква

Девочки..можно вопросик?? Не пишу тут..т.к. много отвечают и я просто потеряю где писала! А тут вот про тыкву речь пошла...
Я про этот овощ узнала несколько лет назад вообще..в детстве тыквы бабушка выращивала для того, что бы коз зимой кормить...я так и привыкла. И теперь совершенно не знаю, как тыкву едят! Солят её или сладят....и т.д... У неё специфический вкус..пробовала детский сок Тыквенный...гм...наверное, к ней надо привыкать??

Сногсшибательная

Её и солят и ..сладят. Чего с ней только не делают.
В супы вместо картофеля , как гарнир , в кашу (особенно рисовую или пшенную) , оладья, в котлеты для уменьшения калорийности. Просто крупно режут и отваривают, в конце немного меда или сахара, или корицы - вот вам готовый десерт. А ещё запекают в духовке. С ней можно делать ВСЁ

Мало того, что она вкусная, в ней есть редкий витамин Т.
Функции витамина Т:
очистка организма путем захвата токсинов и выведения их через почки;
способствуя нормальной работе мышечной ткани предупреждает развитие болезней сердца;
в качестве кофермента обеспечивает метаболизм жиров, перенос жирных кислот в клетки тела и использование их для производства энергии;
снижает содержание жира в тканях мышц;
поддерживает функции сердечно-сосудистой системы;
способствует нормальному росту и развитию;
витамин Т способствует усвоению тяжелой пищи и препятствует ожирению;
способствует свертыванию крови и образованию тромбоцитов, предотвращает некоторые формы анемии и гемофилии.

Я тыкву сначала мариную кусочками в соевом соусе и зелени всякой,типа кинзы,розмарина,семени фенхеля(чтоб ароматнее и пикантнее было)потом тушу без масла,готовое блюдо могу сбрызгнуть оливковым маслом..

Омут, гм...прям золотой продукт! Правильно, я всегда покупала детям Тыквенный сок! А потом она появилась в продаже и цельным видом.
Ок, поняла. Спрошу у своих, видели ли они такой тут овощ? Боюсь...у нас тут выбор хилый и тыквочки не будет...

Добавлено спустя 42 секунды:
Innyska, спасибочки! Вот бы её в продаже тут ещё найти!

Сногсшибательная
Поищи конечно, но вообще её время осень. А тогда уже можно и запастись, она чуть ли не месяцами лежит.

Добавлено спустя 49 секунд:
Innyska
Интересненько!
Как-то я не додумалась с соевым соусом её. Спасибо!

Омут, ой, я даже не подумала про это! Точно...сейчас она ещё растёт!

Сногсшибательная
а я как ваши козы - сырую тыкву обожаю . режу ее как арбуз и трескаю, и на работе всех девчонок приучила, нет-нет, да по куску съедят.

С добрым утром девочки!! Просыпаемся и на зарядку