Галь,сама не умею,но просто преклоняюсь перед критской кухней рыбной.Несколько раз ловили в море и просто жарили на гриле у вас.В Москве реальные проблемы с рыбой.Увы И цены,и свежесть,и ассортимент- увы

Хороший день завтра - День всех влюбленных. Всем влюбленным в эту жизнь - удачи и успехов!

Леночка, ты и так постаралась хорошо - ИМТ 25!!! А вот тебе букетик за это!


Добавлено спустя 4 минуты 59 секунд:
[qуоте="КитаЕВА"]Девушки, а с водой все дружат? Пьете ?
Я до недавнего времени вообще не могла, сейчас через " немогу" заставляю себя. Сложно конечно.[/qуоте]
Я честно говорю - не дружу. Воду пью один раз в день - утром, когда запиваю таблетки, благо надо большим количеством воды запивать. Все остальное время пью зеленый чай без сахара. В Борментале говорили четко - пить по жажде, не хочется, ну и не надо себя заставлять!

Добавлено спустя 6 минут 46 секунд:

Спасибо, Наташа!
Я теперь вернулась к строгому режиму питания - 6 раз в день в одно и то же время, без пропусков. Сыта, довольна и в хорошем настроении. Ты знаешь, я тоже собралась сегодня рыбные котлеты готовить, надо щуку с балкона занести, разморозить, разделать и налепить. А чтобы рыбу есть, необязательно на берегу моря жить, приезжай к нам, у нас Енисей близко, а в нем рыбы очееееень много! А вкусная какая - пальчики не то что оближешь, а проглотишь!!!

ну, девочки, раззадорили! я всё думала-что же с рыбой соорудить? Пошла и я котлетки рыбные делать!

Какие же мы все дружные! У меня уже щука оттаивает! Я в предвкушении котлеток.

Люся! Спасибо большое! БУКЕТИК мой! Это называется , напросилась! Но всё равно приятно, беру, за ИМТ 25!

Добавлено спустя 7 минут 37 секунд:

Оль! Я , если честно, с водой не дружу! Особенно зимой! Утром стакан пью обязательно, ну и в течении дня может 1-2ст. Много пью чая, кофе! Я просто слушаю себя, и заставлять, если не хочется , не буду!

да,вкусные получились рыбные котлетки, спасибо,девочки, хорошо напомнили, паровая и варёная рыбка поднадоели, я ещё тушить приловчилась в кефире, но котлеты-обед получился очень даже вкусный!

Ира, поделись рецептом тушеной в кефире рыбы, пожалуйста! Ни разу нигде не встречала и не пробовала, а хочется чего-то новенького.

Оль! Я , если честно, с водой не дружу! Особенно зимой! Утром стакан пью обязательно, ну и в течении дня может 1-2ст. Много пью чая, кофе! Я просто слушаю себя, и заставлять, если не хочется , не буду! [/quote] Лена, я тоже так считала, пока не поставила перед собой бутылочки с водой, именно булылочки, а не в стакане, в кружке,работа перед компом-стала по глоточку-другому пить часто,поняла вкус воды-я отчаянная казахская чаеманка! чай чаем, вода-водой!я очень отекаю, климакс ещё не отступает,боялась пить воду,не слушала врача своего, а зря! начала пить воду(главное,как врач пояснила, не стакан сразу,через силу, а полегонечку, как игра)и стали уходить мои отёки, мне кольца с пальцев пришлось у ювелира распиливать. недавно примерила-пора их паять! и вес очень плавно вниз пошёл, при всех прочих равных условиях

Люся, это оригинальный рецепт: Филе рыбы вымойте, промокните бумажным полотенцем, натрите солью и специями, порежьте небольшими кубиками. Отправьте на сковороду и жарьте без добавления масла . Когда жидкость испарится, на сковороду добавьте рубленые луковицу и 4 зубчика чеснока. до готовности овощей, потом залейте кефиром с красным перцем. Когда испарится и кефир, залейте блюдо взбитыми белками . Помешивая, доведите рыбу до готовности. Также можно добавить грибы — очень вкусно с опятами! но я химик по образованию и состоянию души ,по рецепту делаю только один раз, с яйцом не понравилось, а вот с кефиром - очень, я и печень тушу по этому рецепту, раньше не могла её есть, теперь- за милую душу, она так самая съедобная(для меня), я не жду испарения кефира, я его много наливаю, очень нравится. ест, со сметанкой вкуснее- но если жиров много- самое то!