Если проблема основная в выпечке, как я поняла, то можно поизобретать для себя что-нибудь без муки. Например, в сырниках я муку заменила овсянкой. Есть много рецептов печенья с ней же, с овсянкой (геркулесом).....

Тут вот какое дело. Если просто урезать то, что ест автор темы, то голодно будет. Можно сорваться и тогда капец. Нужно пересматривать рацион, а значит мясо, овощи и фрукты будут плюсом к бюджету.

E.L.F., да, бюджетно, никто же не просит брать дорогие виды мяса и рыбы, а поел немного в сочетании мяса с гарниром и чувствуешь сытость надолго. Именно разговор о мясе, а не колбасных изделях, которые часто даже дороже, а пользы ноль. Может трава и дешевле, но есть ее приходиться чуть ли не тоннами, а сытость на полчаса и снова, в итоге выйдет не дешевле. Не стоит забывать и про субпродукты.

При подсчете калорий количество пищи станет гораздо меньше и уже на этом можно офигенно как экономить. К примеру килограмм сосисок стоит примерно 300-350 рублей, в килограмме 10 сосисок. Не знаю как кто, но я раньше меньше 3-х никогда не съедала, да еще и с гарнирчиком нехилым, желательно из картошки да с маслицем со сливочным (тоже можно посчитать стоимость), значит на три приема пиши. Килограмм курицы стоит порядка 200 - 250 рублей. Как уже выше писала Dasha_1990 , курицу разделываешь и варишь из нее первое + готовишь второе с гарниром из овощей и есть ты это будешь ни один день. Мне кажется, что экономия, а главное - польза, ощутимы

Так есть такие места, где даже самые дешевые виды мяса, а тем более рыбы люди могут себе позволить только по праздникам. Может это кого-то удивляет. Но. Факт. Более того, даже крупы, дороже овсянки - уже напрягают бюджет.
Соотношение з/п и стоимости продуктов/ЖКХ/прочих обязательных трат такое.
И да, если раньше кто-то ел раньше качественно, но много, то, урезав калорийность, этот кто-то экономит. А если дешево, много и некачественно, то, просто урезав калорийность, этот кто-то худеть и будет, но гОлодно.

На данный момент у меня не стоит вопрос денег на еду, но с похудением я для себя открыла новые продукты, например, перловка, дешевле не придумаешь, не знаю, чего все убиваются за гречкой(у нас она в 5-6раз дороже перловки), есть пшеная каша, тоже копеечная. Кашу можно есть 2 раза в день, чистое здоровье. Мясо-рыба достаточно 1 раз в день. Раньше ела семгу, сейчас цена у нее выросла в 3 раза, но дело даже не в деньгах, а том, что пользы от той, которая продается у нас в магазинах 0. Многие девочки едят скумбрию, я для себя нашла селедку, покупаю замороженную, запекаю в духовке, либо делаю в мультиварке, как консерву. Эта рыба точно не выращивается на всяких фермах)
Зимой главный овощ - капуста.
Вообщем, когда задаешься целью, то можно найти выход из ситуации

про каши еще кукурузная есть
Стоит чуть ли не дешевле хлеба, зато невероятно вкусная и полезеая


вот-вот
впечатление, будто очередные поводы себя оправдать


зы. прекрасно знаю что такое, когда нечего есть, от слова вообще. почему-то никто не потолстел

Перловка, кстати, да. Вещь. Раньше ее терпеть не могла, а теперь оценила. Горох еще, но он чет тоже дорожает с каждым днем.
Скумбрия (у нас во всяком случае) дороговасто выходит, нужно и вправду селедку посмотреть на "консервы", благодарствую за мысль.
А с капустой у нас этой зимой что-то странное было в магазинах: во-первых резиновая, во-вторых цена за 1 кг была, как за 0,5 кг курицы. Надеюсь в этом году нормализуется.

Раньше тоже думала, что главное - это поменьше кушать, но потом наткнулась на блог одной Швейцарки, у которой при весе 80! кило тело просто идеальное!
И тут мой мир перевернулся, добавила в рацион немного мяса и чуть-чуть шоколада, стала чувствовать себя бодрей и живей что ли.
Сейчас худею и параллельно занимаюсь силовыми тренировками в спорт-зале, 2-3 раза в неделю по полтора часа, вешу в районе 60 кило(была бы не и против 65, т.к вес - не главное), +\- пара килограмм.
Фигурка устраивает, хотя есть над чем работать.
Вот кстати вчера в рекомендованных видео на Ютюбе наткнулась на видео о мифах о здоровом питании, есть пара дельных советов о еде после 6 и табличка по углеводам.
https://www.youtube.com/watch?v=3-o7bJx1Jqk

SovuniJa

Дык и я ее раньше недокашей считала) а сейчас с удовольствием ем.

У нас чуть дороже, чем грудка куриная стоит.
А селедка почти в 2 раза дешевле, выбор очевиден) Но мне и вкус действительно нравится.

Иногда покупаю зимой капусту, а она, как проволока, ее только на тушение. Цена, наверное, от региона и урожая зависит. Я на юге живу, у нас проще с этим.

Возвращаясь к ТС, вы бы мужа своего тоже нормальной едой кормили, ему же надо семью обеспечивать, да и вам здоровье надо, поднимать деток, а вот пироги 3 раза в день в этом вам не помощь!