День еды или вступаем в Клуб КЛОВСПЕМ! :)

Настёныш85

Альена
С курочки то понежнее конечно :ta_n_cor:

LuckyN

Альена писал(а):

слоеное тесто?

Ага

В выходные будем наверное хинкали варить - тогда для след.среды сфоткаю :du_ma_et:

Альена

Настёныш85 писал(а):

Альена
С курочки то понежнее конечно :ta_n_cor:

наверное, но мне просто срочно загорелось во всех местах, а свинины не было :-)

в след. раз со свининой попробую

Добавлено спустя 37 секунд:
LuckyN
хинкали -здорово, с каким мясом делаете?

Талюсик

Ой, девочки, как все вкусно то, ммммм :eat-ing1:

Я вас вечером кормить буду, чтоб ночью не с пустым желудком засыпать :-)

LuckyN

Альена писал(а):

хинкали -здорово, с каким мясом делаете?

В этот раз делали только из говядины (ну и плюс лук, кинза, специи), а иногда еще немного баранины добавляем, если удается достать хорошую (без запаха) :smu:sche_nie:

Альена

LuckyN
мне порекомендовали хорошую баранину на Дорогомиловском рынке покупать :secret:

LuckyN

Альена писал(а):

мне порекомендовали хорошую баранину на Дорогомиловском рынке покупать

А она там хорошая, потому что рынок гипер дорогой? :hi_hi_hi:

Мы говядину и баранину в области покупаем...А свинину в ТЦ на шоссе по дороге на дачу :-):

На самом деле у Сталика Ханкишиева есть подробное видео, где и как найти определенную жилу, которую надо вырезать)) Именно она "воняет" всего барашка :secret:

Альена

LuckyN
а сколько баранина в области стоит?
мне сказали, что на Дорогомиловском - меньше 300/кг (270-280 :du_ma_et:

), в магазинах она дороже, да и не доверяю я им
а чтобы в области купить, тоже места надо знать :nez-nayu:

Добавлено спустя 1 минуту 5 секунд:

LuckyN писал(а):

На самом деле у Сталика Ханкишиева есть подробное видео, где и как найти определенную жилу, которую надо вырезать)) Именно она "воняет" всего барашка :secret:

надо глянуть, что за видео, мне его рецепты нравятся, точнее то, как он рассказывает-показывает :-):

LuckyN

[quote="Альена"]мне сказали, что на Дорогомиловском - меньше 300/кг (270-280 )
У меня знакомые на этом рынке часто все покупают (живут недалеко), говорили, что баранина 700р/кг :sh_ok:

Мы то как раз покупаем по 350

Альена

LuckyN
странно :nez-nayu:

, мне только в субботу сказали, ладно проверю как-нибудь

День еды или вступаем в Клуб КЛОВСПЕМ! :)

Кто сейчас на конференции