Привет! Привет!
А мы и замораживать перестали. И варенье не варим. Все съедаем живьем))) Остальное раздаем или продаем. Несколько банок компота наварим и оставляем до лета добрую половину. Зимой ни кто не ест ни пъет. Ягода. да и овощи идут в сезон. Я имею в виду свежие. А переработка идет ужасно плохо. Все язвеники и трезвиники (шутЮ).

А огурцы можно "подвязать" таким образом - в магазинах продают специальную сетку для въющихся. В теплицах ее подвешиывают над растениями и огурцы сами по сотам наверх взбираются, как только им нравиться. У нас огурцов шт. 10 посажано. мы просто бельевой веревкой подвязали.

Вот)))

В этом году похоже останемся без чеснока)) "Горит". весь высох. а чесночины еще и подгнивают.))) Ужас)))

Том! Я тоже замораживаю ягоды! Только я никогда не использую блендер! Он меняет натуральный вкус ягод, получается что-то химическое!
Я беру 1 кг клубники (сейчас) и мну её толкушкой для картошки, она так не меняет свой вкус! Сахар добавляю по вкусу, но чтобы было довольно сладко, потом будем нормально! Всё выливаю в любой пластиковый контейнер и замораживаю. Сначала так и оставляла, но потом стала вынимать из контейнеров (при помощи горячей воды) и в два кулька на всю зиму!
Обязательно делаю и малину! Она так пахнет зимой!

Добавлено спустя 3 минуты 34 секунды:
Да, кстати! Давно уже "малосолю" огурцы в пакете! Очень вкусно! И быстро! Попробуйте!

Дачницы дорогие доброго вам дня!!! Я отсуствовала почти месяц и прибавила почти 2кг!.Вот теперь опять в ваших стройнеющих рядах!! На даче сейчас красота- все утопает в цветах .Сейчас цветут розы лилии лилейники гордо поднимаются канны и все однолетки. У нас жара и через день дожди.поэтому все цветет хорошо.Огурцы уже собираем ведрами.но пока едим и раздаем.Скоро начнем солить корнюшонами. Вот и отчиталась.

Доброе утро!
Огурчики подвязала (нашла в строительном бечевку - ворсистую) - уже цепляются и лезут вверх (значит все очень своевременно).
Клубнику заморозила (ту, что съедать не успевали) - разными способами, тем более, что в наших холодильниках места хватает (помните ли советские с небольшими морозильными камерами, которые были заняты мясом в основном! Там уж было не до заморозки ягод...)
Огурчики малосолю теперь только в пакете (и ведь знала же все эти способы раньше, но не пробовала)!
Так что всем спасибо огромадное!!!
Буду стараться и вам быть чем-то полезной.

В том году семенами сажала хризантему. В этом году вот что расцвело. На ромашку похоже. Хотя махроваю. Для хризантемы совсем рано цвести. Загадка

Девочки, всем привет!


Лена, я тоже раньше так делала ягоду с сахаром толкла, правда не замораживала. Вот пойдет малина и заморожу, тем более теперь у нас 2 холодильника. Спасибо за идею.

Я малину без сахара замораживаю, целыми ягодами. По мне она хорошо размораживается, не то что виктория. Еще вишню хорошо замораживать, потом полумерзлую ее кушать.
У нас уже в открытом грунте пошли баклажаны, острые перцы. Хотя помидоры и сладкие перцы в теплице даже не созрели.
На фото еще клубника полевая, у нас на участке на полянке растет и земляника альпийская, из семян выращеная, все лето плодоносит.

Я раньше тоже заморажевала целыми ягодами. Когда дети болели, пыталась их заставить их есть с чаем! Но ягоды такие кислые, и их никто не ел! А с сахаром едят, правда, когда нужно.

rida
ООООчень необычная хризантеморомашка!!!!

Rida, у вас целая плантация! Для такого урожая пришлось потрудиться! Ведь все выращено из рассады, верно?
А по поводу хризантемы - помните из "Иронии судьбы" : Это у Вас не заливная рыба, это.." Так на фотке обыкновенная крупная махровая ромашка - и по стеблю и по листочкам видно