Опыта в ростбифах никакого, могу только недоумение высказать
На двух сайтах нашла одинаковые данные об этом продукте
На 100 гр. необработанного продукта "Ростбиф говяжий":
Калорийность 152 Ккал.
Белки 21,5 Гр.
Жиры 7,3 Гр.
Углеводы 0 Гр.
На третьем еще интереснее

Родина говяжьего ростбифа – Англия. Блюдо представляет собой большой кусок говяжьего мяса, запеченный в духовом шкафу. Для ростбифа могут использоваться разные части туши, но чем дальше от хвоста до шеи – тем менее плотное и постное мясо.
В качестве соуса используется жидкость, накопившаяся в процессе приготовления, а гарнир, в привычном понимании этого слова – не подаётся.
Единица продукта 100 г
Калорийность, кКал 381
Белки 20,1
Жиры 3,5
Углеводы 0

За счет чего тут калорийность выше, когда жиров меньше, совсем непонятно.

Наташа , а в пропорции жиров вкладываетесь (на 1200 ккал. 26 гр) или не обращаете внимание на них ?

Если это ко мне вопрос, то у меня коридор по жирам стоит 24.6-27.2. Вчера даже недобор случился -24.4 (не ела творог в полдник, зато тяпнула вина больше, чем запланировала), и сразу перебор по ккал - 1341 и углеводам - 50, но на утро отвес минус 300.

Бегущая по волнам
Да вроде бы вообще не чувствуется жира и не видно его.
ulaa
Да, я тоже вот это видел и впал еще в большее недоумение)). В общем буду есть его 100-150 грамм, как я до этого и вырезку ел, хуже вряд ли будет, а на лучшее будем надеяться.
Всем спасибо за содействие
PS
Кстати взял еще льяную кашу, думал будет так же выглядить противно тягучая, как перловая и не надеялся на хороший вкус). Но, она похожа на манку, которую нам нельзя и довольня нейтральная по вкусу.

А почему манку нельзя?Я ем иногда.

А я теплую не могу, невкусно. Мне и обычная комнатной температуры помогает для кишечника. Но я в аптеке не покупаю, там наценки бешеные. Посмотри в разных крупных супермаркетах в отделе минералок, если найдешь там может оказаться в 2 раза дешевле.

Стараюсь не есть продукты с ГИ выше 50-55, быстрые углеводы в общем. Иногда конечно можно, но я лучше съем что нить по полезней, гречку\овсянку например.

ДенисКа это из википедии:
Для большинства людей в большинстве случаев еда с низким гликемическим индексом предпочтительнее. Медленное усвоение еды и постепенные подъём и спад уровня сахара в крови при низком гликемическом индексе помогает людям с диабетом контролировать сахар. Исключение составляют только спортсмены, для которых еда с высоким гликемическим индексом может быть полезной во время и после соревнований — она помогает быстро восстановить силы для следующего соревнования.
Как я понимаю, есть смысл при больших физических нагрузках все-таки употреблять продукты с высоким ГИ, хотя там только о спортсменах. Или я не права?

Быстрые углеводы нужны для спортсменов, которым срочно нужна энергия, которая сразу же уйдет в упражнение либо в восстановление и то в очень ограниченном кол-ве. У обычных людей, быстрые углеводы резко поднимут сахар в крови, организм выделит инсулин, который его преобразует в жир, соответственно вы приобретете жир и быстрей наступит голод тк топливо в виде углеводов закончилось. Медленные углеводы отдают энергию постепенно, сахар не скачет, инсулин не выделяется в чрезмерном кол-ве, в жир не преобразуется, чувство голода наступает позже.
По поводу прям между соревнованиями, я не знаю что за интервал они имеют ввиду.
PS
Чё то я не то вам ответил))
В общем я считаю, что только профессиналом имеет смысл употреблять либо бодибилдерам, которые в день тратят по 4000+ккал, а если вы 30 минут побегали или фитнесом позанимались, в этом нет высокой необходимости.
PSS
И самое главное, надо смотреть по самочувствую, организмы у всех рызные. Кружится голова, низкое давление, слабость после занятий, вполне возможно помогут быстрые углеводы и свежий воздух, но опять же надо знать меру.

Денис, я так поняла, что ты в спортзал ходишь. Я права? То есть при обычных тренировках все равно в быстрых углеводах нет необходимости и стоит на ГИ обращать внимание и ограничивать быстрые углеводы. Так?

В зал не хожу, просто бегаю по 5-6км + фитнес, хочу до 10км довести бег. Я считаю что высокой необходимости в них нет, хотя сам ем мёд . Всё таки остановлюсь на ответе, смотрите по самочувствию ).
Быстрые углеводы не рекомендуется принимать как при похудении, так и при наборе мышечной массы, в любой ситуации они будут оказывать свое негативное влияние. Употребление быстрых углеводов считается оправданным (в небольших количествах) только при наборе массы сразу после тренинга, в период так называемого белково-углеводного окна. wiki