Я не сильна в выпечке, но где-то вычитала простенький рецептик:
500 гр капусты мелко шинкуем
1 стакан манки заливаем стаканом теплого молока и оставляем на час
Потом все это смешиваем, добавляем соль, специи, выкладываем в формочку и выпекаем.
Я к этому рецепту добавила немного корицы, сметаны, перчика и чуть-чуть какао. Ну и на мой вкус можно капусты побольше, а манки поменьше (или немного манки + мука).
Выпекалось где-то на 160 около 40 мин, периодически пробу снимала по готовности.
Как-то так..

Шерда требую рецепт!!!!
katushka83 только где его взять сама не знаю))) если знаете подскажите

Добавлено спустя 1 минуту 5 секунд:
так тут рецепт из свежей, а я думала речь о квашеной)))

Christina_Chua Я наверное не так поняла. Из квашеной я только один рецепт знаю - капуста, брусника, немного масла и сахара...ммм...

ну это да) я с брусникой тоже люблю! кстати с квашеной капустой тоже пироге есть. сейчас вот нашла очень аппетитный рецепт)

Не поняла - а где сам рецепт?

а я не знала, что нужно)) сейчас скину)

Добавлено спустя 8 минут 32 секунды:
я наткнулась на очень аппетитный но калорийный рецепт, в нем аж 2 стакана растительного масла. Поэтому я поискала и нашла еще один с меньше калорийностью: (это мои расчеты уже: вес пирога на данное кол-во 993.5 гр б.68.09 ж.119 у.228.73 ккал.2217.17, на 100гр: б.6.85 ж.11.98 у.23.02 ккал223.17- ккал можно сократить убрав из рецепта сыр..на 100гр:
б.3.79 ж.8.86 у.27.06 ккал.198.3)
ИНГРЕДИЕНТЫ
Тесто:
- сметана - 3 ст.л.
- маргарин - 80 г
- мука - 250 г
- разрыхлитель- 1/2 ч.л.
- щепотка соли
Начинка:
- лук репчатый - 4 шт. (средних)
- капуста квашеная - 150 г
- сыр Российский - 150 г
Заливка:
- сметана - 6 ст.л.
- яйцо - 1 шт.
КАК ПРИГОТОВИТЬ
1.Растопить маргарин, остудить, добавить к нему соль, сметану, разрыхлитель и муку. Замесить тесто. Завернуть его в пищевую пленку и отправить в холодильник на 30 минут.

2.Пока тесто отдыхает, сделаем начинку. Лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета и положить в миску. На этой же сковороде обжарить квашеную капусту до слегка золотистого цвета.

3.Достаем тесто из холодильника и выкладываем его в форму (у меня разъемная) разравнивая его руками. Делаем бортики примерно 3 см в высоту.

4.На тесто выкладываем капусту, а затем лук, и равномерно его распределяем. Сверху лука посыпаем сыром натертым на крупной терке.

5.Далее делаем заливку, сметану и яйца взбить венчиком и залить пирог. Выпекать при температуре 190 градусов, 40 минут.

Приятного аппетита!!!!

Шерда
я правильно поняла-капуста свежая? Рецептик взяла на заметку.Буду пробовать

да там свежая) я выше добавила рецепт с квашеной) сама хочу приготовить со свежей)

Christina_Chua
ОООО! Это интересненько. Главное кал не так уж и много.А если еще и сметанку взять меньшей жирности,то совсем хорошо будет.

да да и я о том же) можно для разнообразия как нибудь приготовить) побаловать себя и родных))