lyubasha
Каша прям из отрубей, или хлопья?
Напиши рецепт кекса без муки)))

Каша именно из отрубей, покупаю в интернет магазине "Утконос", там же покупаю и сухое обезжиренное молоко для кексов, т к в обычных магазинах обезжиренного никогда не видела.
Рецепт кексов: (на 6 шт)
молоко сухое обезжир 95 г
1 яйцо целиком
4 белка яичных
разрыхлитель 1 пакетик (12 г)
корица (я добавляю где-то 2-3 ч л, так как очень ее люблю и аромат теста получается обалденный)
ваниль (можно без нее)
сахарозаменитель примерно 4-5 таблеток толку


Приготовление:1) яйцо и белки смешать вилкой, в другой посуде смешать все сухие ингридиенты,
2) добавить яйца в сухую смесь и перемешать ст ложкой, получаются комки, сразу эти комки переливаю в блендер и взбиваю до однородной массы.
Тесто буквально за 30-40 сек начинает густеть, хватает на 6 кексов. готовить в силиконовых формочках в предварительно разогретой духовке до 180 градусов мин 15-20 (до того момента как шляпка станет румяной)

я еще добавляю начинку из творого: 1 пачка(180г) творога дмитровского 1,8 жирности, добавляю молотый сахарозаменитель (чтобы творог стал прилично сладкий) и корицу, перемешать вилкой и скатать 6 шариков. В случае с начинкой надо в формочки добавить по 1 ст л теста, положить по шарику и залить остатками теста)) Кексы получаются ооочень вкусными и красивыми, муж тоже уплетает их за обе щеки)) я их готовлю буквально каждые 1-2 дня по 6 шт.
Извиняюсь за такое огромное описание, не умею я кратко излагать)))

А я как кролик грызу морковку Почему-то раз-два в день стабильно появляется желание заточить морковину сырую, с таким удовольствием её грызу! Раньше, до того, как начала следить за питанием и калориями такого не было.

- а при какой температуре выпекать кексы?Рецепт оочень интересный,спасибо

Добавлено спустя 33 секунды:

кролики - это не только ценный мех

Ставить уже в разогретую духовку 180 градусов

ДОброе утречко, если конечно оно доброе((( Вчера весила 70,9 , а сегодня 71,7 ну что за ерунда??(( Может кто объяснит? а то уже совсем руки опускаются(( Спасибочки)

sovushka_1
Доброе! Однозначно доброе! Может вчера что-то соленое съела или дело к КД идет? В любом случае уйдут эти и другие килограммы никуда не денутся. Я вот сегодня решила купить себе полезного хлебушка, а то же в просто белом много калорий. Долго выбирала, выбрала с разными семенами. Покушала, начала вносить калораж, а в этом хлебушке 475калорий на 100 гр

Добавлено спустя 1 минуту 12 секунд:
Теперь до вечера буду жевать пекинскую капусту, у меня от коридора осталось 118 калорий

eva_ina
))) у меня сейчас кд))
я точно так же кашу выбирала - выбрала пшеничную булгур- а там 365кк на 100 г. так что утром съел 200г и все. половина коридора есть))

Мне кажется 365кк на 100г сухой каши вернее крупы, а для варки на 1 порцию достаточно от 20гр до 30 гр на 200-250мл воды,она разбухает разваривается и получается 200грам уже каши.
Я считаю так,может я не права поправьте пожалуйста....

Nataliia
было бы неплохо))) тогда я походу недобираю коридор((( сейчас в интернете поищу что то)

Добавлено спустя 4 минуты 13 секунд:
да уж. у моей каши 83 кк на 100 г((

Добавлено спустя 7 минут 10 секунд:
ужас,это я последние 5 дней получается набирала всего по 700-800кк ((( а я то думаю.почему все эти дни отвесы по 400-600г )))
Посоветуйте теперь, что делать, что бы вес не набрать? ведь если начну есть больше калорий, то будет как сегодня привес ( вчера съела 1000кк а не 700)
Блииин,обидно(((