Выкладываю то , что нашла после тех разговоров про кисель, не помню, где откопала, ссылку не могу дать, за что дико извиняюсь. Себе скопировала, тоже хочу начать.
"...Рецепт киселя доктора Изотова
Для начала нужно приготовить овсяный концентрат, который в дальнейшем будет использоваться для приготовления овсяного киселя. Для получения концентрата необходимо выполнить ряд последовательных операций:
1. Брожение.
В пятилитровую стеклянную банку залить 3-3,5 л кипяченой воды, предварительно охлажденной до температуры парного молока. Добавить 0,5 кг овсяной крупы Геркулес и 0,5 стакана (100 мл) кефира.Банку плотно закрыть крышкой,укутать чехлом из плотной бумаги (зимой разместить около отопительной батареи) и оставить бродить. Для улучшения процесса брожения целесообразно добавить к Геркулесу 10-15 ст. ложек дробленой овсянки, перемолов ее до грубого помола в кофемолке. Если во всей толще водной взвеси овсянки будет наблюдаться характерное расслоение и появление пузырьков, значит, процесс пошел. Обычно молочнокислое брожение длится 1-2 суток. Более длительное брожение нежелательно, так как это ухудшает вкусовые качества киселя.
2. Фильтрация.
После завершения процесса брожения смесь фильтруется. Для фильтрации необходимо иметь отстойник и фильтр. В качестве отстойника можно использовать дополнительную стеклянную банку, а наилучшим фильтром в домашних условиях послужит дуршлаг с диаметром отверстий 2 мм. Фильтр размещают над отстойником и через него пропускают взвесь овсянки. Плотный осадок, постоянно скапливающийся на фильтре, промывают небольшими порция- ми проточной холодной воды, время от времени интенсивно его помешивая. Промывной жидкости по объему должно быть примерно в 3 раза больше, чем объем исходной взвеси овсянки.
3. Обработка фильтрата.
Фильтрат, собранный в отстойнике, оставляют в нем на 16-18 часов, после чего в отстойнике образуется два слоя: верхний слой - жидкость, нижний - белый рыхлый осадок. Верхний слой надо удалить через резиновую трубку, а нижний слой и есть овсяный концентрат, который впоследствии используют не только для приготовления овсяного киселя, но и для проведения молочнокислого брожения, добавляя в водную взвесь овсянки 2 ст. ложки этого концентрата вместо кефира.
Овсяный концентрат, собранный после фильтрации, перекладывают в стеклянные банки меньшей емкости, закрывают крышкой и хранят в холодильнике. Наибольшая продолжительность хранения - 21 день. По мере необходимости из банки берут небольшие порции концентрата для приготовления киселя.
4. Теперь переходим непосредственно к приготовлению овсяного киселя из концентрата, для этого нужно несколько столовых ложек овсяного концентрата (выбирайте по вкусу от 5 до 10 ложек) размешать в 2 стаканах холодной воды, довести до кипения на малом огне, интенсивно помешивая деревянной ложкой, затем уварить до желаемой густоты (достаточно 5 минут). В конце варки добавить соль, любое масло (сливочное, подсолнечное, оливковое, облепиховое), остудить до теплого состояния. Есть на завтрак с черным хлебом"

rozaLi
Роза, спасибо большое! Я тоже решила попробовать, начиталась про его чудодейственные свойства. Особенно привлекает то, что помогает при проблемах с суставами. Вот теперь бы его калораж посчитать...

Лена,а может взять как обычный кисель или крахмал?

rozaLi
Там крахмал овсяный получается....Наверное, он отличается от картофельного.

Лена, единственное что поможет при болезни суставов, так это глюкозамин. Вылечить не вылечит ( это не лечится), но снимет боль и поможет находиться в ремиссии. Для этого его нужно пить постоянно. Рекомендовано местным доктором и проведено на себе . Принимаю его уже два года

Добрый вечер!
Rudana
Прочитала твое сообщение, стала в интернете искать для мамы , нашла таблетки и крем ( а она его недавно хвалила -крем "Софья" с пчелиным ядом , глюкозамином и хондроитином) Оля, а ты что принимаешь? Таблетки или Бады спортивные?

Rudana
Спасибо за совет. Надо поискать в аптеках.

Там должно быть написано по -русски глюкозамин мсн, это БАД по - русски. Я покупаю себе вот такой, но в РФ может быть другая упаковка. И может быть разная дозировка, иногда нужно принимать по одной таблетке в день, но я покупаю такой , где по две таблетки в день

Привет девчонки
Стресс, сплин, депрессия и еще Украина в огне и хаосе. Одна радость - наш форум, почитаешь и настроение вверх ,правда и вес пока тоже вверх. Так что надо не только читать но и действовать по отработанной схеме -- ПП+подсчет БЖУ+спорт. Однако ни одно из правил пока мною не выполняется и продолжаю округляться. Рудана, не отдам тебе тортик, приятно возлежать в сладкой неге.

Anthony....64...174....105....85.0.....86.0....+1.0.....-19кг.....1500 ккал...спорт-0

желаю всем отвесов и хороших выходных

P.S. Спасибо всем за позитив и поддержку но может мне уйти пока с сайта, чтобы не портить общую картину стройности и вернуться когда пойдет обратный отсчет веса?. А вообще Галина ну ка примени свой волшебный пендаль. Благодарю

Доброго всем утра
мой отчёт:
возраст-55
рост -175
вес п.н.-76.300
вес сегодня - 75.00
итого: - 1.300
калорий: 1500+

Всем желаю удачного завершения недели