Оля,огонь у меня получается меньше среднего.
На 70 пирожков я израсходовала 400гр.растительного масла + 100гр.сливочного маргарина.
При таком сочетании масла,пироги при жарке меньше его впитывают.
Жарю в сотейнике,туда убирается всего 5 пирожков,поэтому получается долго.
Первые пирожки,естественно,плавают в масле,а последующие все меньше и меньше.
Масла больше я не добавляю.

В этот светлый Рождественский вечер
Я сердечно вас всех .
Пусть горят на столе ярко свечи,
И глаза ваши счастьем сияют!

Пусть спокойствие будет повсюду,
И сопутствует только успех,
Окружают лишь добрые люди,
И в душе пусть царит только смех!

Без соды "Облюбовала" уже давно самый простой рецепт , так и пеку всегда, особенно , когда нужно что-то быстренько " соорудить"

А я все боюсь, что без соды осядет и добавляю немножко.

Всех с праздником!
Девушки, а рецепты где? с расчетом БЖУ

Не садится Высота , естественно, зависит от размера формы .Я обычно делаю в разъемной диам 22 см, высота 7 см получается..Сегодня пекла в силиконовой для кекса , высоту шарлотки замерить не успела - исчезла она куда-то

А рецепт самый простой - 3-4 яйца взбиваю миксером, добавляю 1 ст сахара ( последнее время меньше стала добавлять -для меня стало очень сладко ), 1 стакан муки, ваниль..Всё хорошо взбиваю и всё Яблоки чищу, режу небольшими дольками слегка сбрызгиваю лимонным соком, чтобы не потемнели и сахаром с корицей посыпаю ... и - теперь когда как - или просто перемешиваю яблоки с тестом или кладу немного теста-яблоки -остаток теста..И выпекать при 180 С до готовности ( проверяю деревянной шпажкой минут через 50 -60 )

Девочки всех с РОЖДЕСТВОМ ХРИСТОВЫМ!!!
Танюш,а яблок сколько ложишь?Обязательно попробую.у меня муж любит выпечку,хотя сам высокий и худощавый.а ест обсалютно все,видно метабализм хороший,но у него есть правило-он никогда не сядет за стол,если не голодный! Я внесла поправки в свой информер и линеечку.опять считаю калории.сегодня -600гр,но я и этому рада,так как последнее время вес лез вверх.

Девочки, всем Привет! С прошедшим рождеством всех!
Лань
Леночка, с возвращением! Рада тебе! Как здоровье?

Всем доброе утро!
Татьяна (optimistka52), я тоже похожую делаю, только всегда в разъемной форме (большой), в кексовой ее не узнала
У меня есть расчет БЖУ:
Рецепт сахар 100 г, яйца 5 штук, мука 40 г, крахмал 35 г, разрыхлитель 1 чайная ложка, яблоки 250 г, вес готовой не записала, но в калоризатор вносила, получилось 172 / 5,24 / 4,11 / 28,04

Кстати, в Финляндии есть торт, который называется Русская шарлотка
Выглядит вот так

Я думаю, в нем примерно 250 ккал

Всем доброе утро.
Kikka,а что там внутри.Похоже на крем?