Девочки, спасибо за поздравления. Я тоже всегда радуюсь, когда вижу, как кто-то движется к намеченной цели - значит и я смогу.
Не расстраивайся! Может, вовсе и не от пряников. Вопрос, сколько ты их съела. Если пару кило, то конечно. А если просто вылезла за коридор - не страшно, думаю. Повторюсь, что однажды в этой теме мы в процессе обсуждения с volk пришли к выводу, что вес сбрасываешь всегда, если ешь меньше расчетной равновесной (она выше коридора, думаю, калорий на 400 в среднем), только медленнее.

Всем
Девочки! Вижу, всех на сладенькое потянуло!
Хочу поделиться рецептом "похудательного" тортика.
Так как тему новогодних рецептиков еще не открыли
пишу прямо здесь:
Сразу хочу оговориться, что рецептик подсмотрела на другом сайте,
но переделала его под себя и очень успешно использую, делаю такой
тортик почти каждый день, он очень низкокалорийный и помогает работе
кишечника. Тортик-звучит громко, но из этого количества продуктов,
получается кусок торта до 300 гр.
Калорийность на 100 гр. чуть больше 100 ккал.
Пеку в микроволновке в стеклянной формочке 14*14 2.5 мин. на 750
Итак:

Для теста:
-25 гр овсяный отрубей (можно заменить овсяной мукой)
Овсяные отруби и муку делаю сама из овсяной крупы.
-12 гр пшеничных отрубей,
- белок одного яйца (из желтка пеку такой же тортик мужу)
-0,5 ч.л.соды (погасить)
- щепотка соли,
- сахарозаменитель (стевия) 1 табл.(беру в аптеке)
- 3 ст.л. кефир обезжиренный
Белок, соду,соль,сах. зам. слегка взбить венчиком, добавить отруби
и хорошо все вымешать.
Стеклянную формочку смазать несколькими гр. масла (кистью).
Вылить приготовленное тесто (должно быть как густая сметана).
И...в микроволновку на 2,5-3 мин. при 750.

После выпекания силиконовой лопаткой со всех сторон отделить
корж и выложить на разделочную доску, после остывания разрезать
по горизонтали пополам, затем каждую половинку пополам по вертикали.
Получится четыре слоя, которые обильно смазываем кремом.

Для крема:

-100 гр. творога,100 гр.кефира, ванилин, сахарозаменитель (или сахар),
можно любой натуральный ароматизатор (я беру немного сока лимона)
взбить погружным блендером до однородной массы и...смазать обильно
коржики.
Через минут 30 уже можно наслаждаться!
На приготовление у меня уходит всего 10-15 мин.
Приятного аппетита!

Привет, Валентина!
Спасибо за рецепт. Буду пробовать. Прошу уточнить овсяная крупа - это овес для проращивания для диабетиков или нет? (Ирон им пользуется для своей утренней каши). Это я из-за слова отруби прицепилась, сори

3 столовых л. кефира относятся к тесту.

Валентина, классный рецепт, спасибо! Как раз для таких как я. Кто-то любит соленую рыбу, а я не могу без сладкого.

Ирiна
Овсяная крупа это цельные зерна овса, но без шелухи (похожи на перловку), у нас она по 8 грн. за кг.
Если крупы нет (а она есть везде), то можно перемолоть грубый Геркулес.

Овсяные отруби ( они очень полезные) я делаю так:
Перемалываю овсяную крупу в кофемолке, просеиваю через мелкое сито,снова перемалываю, снова просеиваю
(так з раза). То что отсеялось-овсяная мука. То,что осталось в ситечке-отруби)
Пшеничные отруби покупаю готовые.

А еще из овсяных отрубей, какао и сухого молока я делаю очень вкусные низкокалорийные конфетки,
похожие на "рафаэлло". Но дам этот рецептик после завтрашних результатов в качестве бонуса.

Привет! А молодых принимаете:)?

ПРисоединяюсь!