Совершенно верно вам говорят, лучше углеводов недобрать, но жиры и белки сильно занижать нельзя.
Вам можно рыбу есть, жирных сортов? Лосося там, скумбрию, селедку?
Там прекрасный жир, очень полезный.
Молочные продукты как?
Только обезжиренные не надо брать, творог 5-9%, сыр, сметана и тд - все легко усваивается, и и порции не нужны гигантские. Сливочного масла не надо избегать, кусочек в ту же гречку положил, и вкуснее, и есть дольше не хочется, и не надо кастрюлю съедать.
Мясо вы едите? Кусок говядины тушеный, или баранины (очень чистое мясо кстати), да хотя бы постная свинина - тоже отличный источник жира.

Это я все ем:):) И даже люблю:)
Спасибо.

Вообще лучше меньшими порциями есть, но чаще чтоб желудок не растягивать.