СУПЕР-ОКРОШКА

Придумала, куда пристроить семя льна!
Весна на пороге, буду делать окрошку с семенем льна….
Кефир, вода, СЛ, огурчики, помид. или редиска, зелёный лук, петрушка, тёртая морковь, укропчик, отварная курогрудка или тунец, жгучий перчик.
ММММ!!!!! Ура-ура-ура!!!!!

Elena Prekr.
Я бы для кислинки еще сок лимона добавила или чуть уксуса

сок лимона

Доброго дня.

Читала, что семена льна, если они не в измельченном виде, не усваиваются организмом, а выходят "как есть", уж простите за физиологические подробности.

да, лучше измельчённые. я такие и покупаю. Уже где-то написала об этом, а где точно - теперь не нахожу.

Сегодня готовила колбасу куриную в стакане.
куриная грудка - 700гр, яйцо -2 шт. Молоко -300гр., соль, сахар, перец, специи, крахмал 3ст л.
Все смешать блендером до белой однородной массы. Кружки смазать маслом. Выложить туда массу (оставить 1 см до края прозапас). Обмотать пищевой пленкой. На дно кастрюли положить тканевую салфетку. Поставить кружки с массой. Залить водой до половины кружек. Поставить на огонь. После закипания варить 35 мин. Еще теплые колбасы вытряхнуть из кружек. После остывания замотать в пленку и на хранение.
Из заявленного количества у меня получилось 4 колбасы.

Что я вам скажу, девочки. Колбасой конечно сложно назвать. Но. Низкокалорийной едой можно. Муж посмотрел на продукт, скривился и ушел в отказ на свиной холодец.
Куриную грудку сложно обмануть Если только сала добавить и свинины.
Но тогда это уже будет расцениваться как переход в лагерь холодцов.
Держимся, девочки.

Надо вкусовые приправки наверное дообавлять, тогда будет вкусно. Хмели-сунели типа, или есть спец. смесь для блюд из птицы. Или прованские травы, смесь. А то пресновата конечно грудка сама по себе. Ну а такую колбаску с яичницей поджарить или томатным соусом остренькм призалить?

А вот запах плёнки не переходит на продукт? Если да, то тогда лучше пекарской бумагой замотать или крышечкой прикрыть.

Способ пригоровления очень даже нтересный,

я попробую сделать. Подшаманить чтобы как докторская колбаска была.

Прованские травы добавляла. Думаю, если поджарить и с соусом будет на много лучше. Если еще в каллораж влезет.
Зато готовить просто.

В сковороде антипригарной много жира не надо.

А соус не типа кетчупа из магазина, а самой сделать лук-чеснок-болгарский и жгучий перец - это поджарка на
1 ст. л. растит. масла, и потом томаты протёртые из консервы добавить (а свежие помидоры еще лучше).
Вполне себе соус почти без калорий. (+ ябл. Уксус, 1 ч л. стевия и травки для гурманства)

Foto: Выглядит очень аппетитно!!!!

я бы на холодец не променяла!

Чем не диетическое блюдо?

Добавлено спустя 6 минут 17 секунд:
Да, соус поджарочка. Спасибо. Возьму на вооружение.

Добавлено спустя 3 минуты 40 секунд:
Так в чем дело, заходи в гости - вместе попробуем!