Алва
Можно глопый вопрос , а зачем в сухом взвесить и в анализатор вводить ? Я готовое блюдо ввожу + вес , и вроде как все путём ....

DavydovaNatalie
ну если все путем, то взвешивайте в готовом....
И как вы, например, борщ считать будете, расскажите?

в калькуляторе название введу ...

Я все взвешиваю отдельно в сыром виде. При этом не употребляю никаких "коллективных" блюд - готовлю исключительно на себя и по одной порции, если кусок грудки (обычно беру грудку индейки) большой и держать его в холодильнике до полного поедания не получается - сразу разделяю на порционные кусочки, добавляю специи, завешиваю, заворачиваю в фольгу (в которой потом и готовлю) и убираю в морозилку.
Исключение составляет только пицца, которую изредка заказывают себе жена с ребенком. Я изредка позволяю себе кусочек, при этом завешиваю и записываю усреднено калорий по 300.

DavydovaNatalie, так ведь пропорции продуктов у всех хозяек разные :)... Слишком большая погрешность может получиться, мне кажется.

Борщ из одних овощей и борщ с мясом очень сильно будут различаться по калорийности.

DavydovaNatalie
а, ну ясно.... а в анализаторе вы откуда знаете в борщ что положено в каких пропорциях? свинина, говядина? 0,5 кг на 5 литровую кастрюлю или 200 гр? А может он с курицей? Картошка там есть? А может он ветегарианский? А чем заправлен? А лук/морковь пережарены на масле или просто потушены?
Вас не смущает, что в зависимости от рецепта калорийность борща может быть от 100 ккал до 200 на 100 гр? (и это еще не предел)

Добавлено спустя 45 секунд:
DavydovaNatalie
а если в калоризаторе вашего блюда не будет? не станете готовить?

Вы всю жизнь так делать собираетесь? Я готовлю на семью, все блюда считаю. Если нет возможности посчитать, беру готовое значение из анализатора. По опыту уже знаю, какая примерно калорийность будет.

Kikka
Я считаю 1 раз, записываю пропорции продуктов и далее уже не считаю, готовлю по этому рецепту)

Алва, я тоже один раз считаю, мелкие различия не имеют большого значения. Просто если я ем что-нибудь не мной приготовленное, то примерно прикидываю состав и смотрю похожее в анализаторе.