Завтрак - очень важная составляющая всего дня.
То, что вы едите или не едите по утрам, влияет на выработку вашим организмом жиров и может препятствовать их сжиганию в течение всего дня.
И вот почему: когда вы едите хотя бы немного, то стимулируете приток энергии и процессы сжигания жира. В то же время вы отключаете механизм его накопления, начинающий работать тогда, когда вы пропускаете прием пищи.
Пропуская один прием пищи, потом вы съедите гораздо больше. Завтрак необходим для того, чтобы контролировать процессы питания после обеда. Как ни странно, это именно так. Завтрак влияет на то, насколько сытыми вы чувствуете себя вечером. Завтрак является ключом к правильному началу дня.
А как завтракаете Вы? Подскажите какие продукты полезнее есть по утрам?

По утрам очень полезно есть завтрак, состощий из белка и клетчатки. Он заряжает организ энергией, включает метаболические процессы.

Чтобы не толстеть, надо завтракать! Что можно и нельзя есть с утра.




Обычно утро добрым не бывает, и в это время дня не хочется ничего делать. Даже есть. Многие выпивают лишь кофе. Некоторые ограничиваются бутербродиком.

Женщинам это даже нравится — минимум калорий без борьбы с голодом. Это ошибка, такое питание помогает накоплению лишних килограммов, увеличивает риск развития диабета 2-го типа и болезней сердца. Ещё «голодный» завтрак выводит из равновесия весь обмен веществ и тормозит работу мозга. А вот сытный, богатый белками и небедный углеводами и жирами помогает худеть. И это не выдумки модных диетологов, а научные факты.


Ешь и худей




Даже если утром нет аппетита, организм всё равно жаждет белков и углеводов, чтобы дать телу энергию и силу. И нужно, чтобы эта энергия была долгоиграющей. Необходим не быстро сгорающий сахар, а медленные углеводы, которые усваиваются с трудом. Они подпитывают энергетическую топку долго и качественно. Их можно найти не в манной каше, которую так любят на завтрак, и не в обычном хлебе, который использует большинство, а в хлебе из муки грубого помола, в гречке, геркулесе (но не в рисе) и лишь в тех сухих завтраках, в которые не добавляют сахар.

— Традиционный для многих бутерброд с маслом на завтрак — это нормально, но необязательно, гораздо важнее утром не жиры, а белки, — рассказывает Константин Спахов, врач-гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук. — Это обязательная добавка к правильным углеводам. Лучшие белки в яйцах, твороге, сырах, кисломолочных и мясных продуктах (колбасы и сосиски всегда хуже ветчины, окорока, грудинки и прочего цельного мяса). Всё это хорошо сочетать с кашами, даже если такие утренние трапезы кажутся избыточными. Именно белки создают долгое чувство сытости. Благодаря им обед начинается не очень рано и, самое главное, не заканчивается обжорством. В исследованиях показано, что у людей, пропускающих завтрак, обед и ужин часто очень обильны. У завтракающих же обычно в течение дня нет такого зверского аппетита, как у тех, кто не позавтракал. Интересно, что попытки перенести сытный завтрак на другое время дня не сокращали избыточное потребление калорий. То есть завтрак незаменим, и полезное обжорство возможно только утром.

На диете в завтрак лучше съедать чуть ли не половину всех суточных калорий. Был очень интересный эксперимент с участием полных женщин. Их посадили на две разные диеты. Первая очень жёсткая, женщины получали всего 1085 ккал, примерно четверть из них (290 ккал) можно было съесть в завтрак. Вторая была мягче, она содержала 1240 ккал, и из них на завтрак съедали половину (610 ккал). В начале эксперимента женщины на строжайшей диете выигрывали с небольшим преимуществом. Но потом они снова набрали более 8 кг, потерянные ранее, закончив испытания на похудение с весьма скромным результатом — минус 4,3 кг. Зато женщины второй группы укрепили успех и к концу 32-й недели испытаний сбросили 18,1 кг! То есть в 4 с лишним раза больше, и это на более сытной и, следовательно, более лёгкой для выполнения диете. Всё это подчёркивает особую важность плотного и сытного завтрака на протяжении всей жизни — он помогает поддерживать вес в норме.


Пятёрка за питание




Для детей крайне важна успеваемость в школе, и она прямо связана с завтраками. Многочисленные исследования показывают, что у детей, пропустивших завтрак, внимание на уроках снижено и они хуже выполняют задания. Но с малышами проблем ещё больше. Их трудно не только заставить правильно позавтракать, но и позавтракать вообще. Утро для детей крайне тяжёлое время — они часто опаздывают, волнуются перед уроками. А родители готовы запихнуть в них всё что угодно.

Производители продуктов, прекрасно понимая эти проблемы, специально выпускают немало детских йогуртов, десертов, сухих завтраков. Они часто хуже обычных продуктов такого типа, выпускаемых для взрослых. В них всегда много легкоусвояемого сахара, бывают пищевые добавки. А «звёздочки», «колечки» и прочие игрушки менее полезны, чем каши или простые сухие завтраки на основе цельных зёрен. Вы можете сделать самые простые и «взрослые» молочные продукты и сухие завтраки более привлекательными для детей, добавляя к ним ягоды, кусочки фруктов и мёд вместо сахара.

Ой, какая темка полезная!!! Я вот люблю на завтрак кашу овсяную на молоке (без сахара) с яблочком или любыми другими фруктами, так же с сухофруктами. Или мюсли запечёные с молоком 0,5%. Иногда добавляю хлебцы с тонким слоем слив. масла. Всем доброго утра и приятного аппетита.
А вы что кушаете?

я видимо совсем не правильно делаю... завтрак пропускаю обычно, не успеваю поесть или что-то из фруктов ем...( что бы позавтракать нужно на пол часа пораньше встать для меня это очень сложно)

Я, если честно, за завтраком"отрываюсь"
Сегодня завтракала овсяной кашей на молоке, низкокалорийным творогом с фруктами (черника, клубника, манго). И еще кофе с молоком и кусочком горького шоколада.

Я вот тоже решила с завтрашнего дня ПЛОТНО завтракать!!!!
Просто сколько себя помню никогда не завтракала...
Уже купила мюсли с ягодками.....Жду не дождусь утра
Проверим теорию по поводу того, что если хорошо позавтракать меньше кушать хочется в течении дня.

Я уже проверяла. Работает!!!

Точно работает!!!! особенно если аппетита перед завтраком нет совсем, потом весь день ходишь счастливая и сытая!!!

надо взять на заметку сегодня позавтракала вкусным мороженым ^^

АГась! А вообще сложно себя заставить плотно завтракать. Но как-то надо приучаться. А потом уже это станет необходимостью.