Все очень просто, вкусно и быстро! Берем майонез, горчицу, любимые приправы для курицы. я например люблю хмели сунели и только красный перец для куринного мяса. все это смешиваю, не забывая про соль. натераем курицу хорошо. Потом делаем по всей курицы надрезики и туда засовываем чеснок. На противень кусочек масла сливочно и в духовку. Через час примерно курица уже готова. Что бы сочней была и хорошо прожарилась разрезаем ее не до конца, как на цыпленка табака. В течени всего времени не забываем поливать появившимся соком с противеня всю курицу. Она станет румянная и такая красивая.

Я именно так всегда и мариную курицу. Вот только упустила из вид чеснок нужно будет в следующий раз не забыть и начинить ее.