Куриный салат с апельсином



Ингредиенты:

1. 1 большой апельсин
2. 150г отваренной курицы
3. 1/2 стакана грецких орехов
4. 1/2 стакана сушеных вишен (или клюквы)
5. 60мл майонеза или йогурта
6. твердый тертый сыр
7. соль
8. перец
9. листья салата

Приготовление:

1. Разрезаем апельсин пополам.
2. Аккуратно вырезаем мякоть и нарезаем ее кубиками.
3. Нарезаем курицу и измельчаем орехи.
4. Берем сушенную вишню или клюкву.
5. Смешиваем все ингредиенты заправляем майонезом (или натуральным йогуртом) можно также взять ваш любимый соус.
6. Помещаем все в кожицу от апельсина и подаем вместе с листьями салата и соусом.

Приятного аппетита!

Очень оригинальная подача салата! в принципе в составе салата ничего такого нет особенного, но сама подача просто выигрывает по всем параметрам! Молодцы!!!

А если нет сущеной вишни или клюквы , наверное, можно заменить гранатом без косточки ? Тоже должно быть вкусно.

Вкусненько!