Салатик "Белковый"
*на 100гр.: 77 ккал*



Ингредиенты:

грибы 180гр.,
куриное филе отварное 2 шт. (170гр.),
1 яйцо+ 2 белка, 2 средние луковицы (100 гр.),
творог 1,8% 100гр.,
йогурт 0-1 % 100гр.,
чеснок 2 дольки,
соль,
перец

Приготовление:

отварить куриное филе и охладить
лук поджарить на сухой сковородке 1-2 минуты, добавить нарезанные шампиньоны и продолжать жарить на среднем огне ( можно на большом) , чтобы шампиньоны не сильно пустили воду, до золотистой корочки, выложить на тарелку и дать остыть.
взбить 1 яйцо и 2 белка, добавить соль и испечь на сухой сковородке блин, остудить и порезать на продолговатые квадратики.

Cделать заправку:
творог смешать с йогуртом, добавить чеснок, соль перец.

порезать куриное филе на маленькие кубики, добавить охлажденные грибы с лукои и порезанный на кусочки белковый блин. запрвить смесь готовой заправкой и убрать в холодильник на несколько часов для пропитки!

Приятного аппетита!

Аппетитный салатик! Надо будет в выходные сделать!

все интересно, смущает только творог, он должен быть мягким? Обезжиренный суховат и ,наверное, не подойдет

Творог бы убрала, а в целом хороший рецептик

Мне еще нравится вот такой салат Охотничий:
0,3 кг мяса (свинина или говядина)
2 морковки
1 луковица
0,2-0,3 кг грибочков
2 соленых огурчика
майонез

Мясо режется мелкими кусочка, зачем лук и тертую морковку обжарить до золотистой корочки. Добавить сюда порезанное кусочками мясо, грибы и соленые огурчики. Все перемешать, накрыть и тушить на небольшой огне около 3 минут. Перемешать с майонезом. Подавать можно в холодном и горячем виде.

Вкусненько)))))

Вкусняка! А ж есть захотелось)

Я бы не стала грибы добавлять, очень тяжело для желудка получится. Сюда лучше помидорку и салат листовой

классный салат! сделаю такой, только уберу творог и добавлю ч.л. горчички

Спасибо за рецептик!!Как раз по сезону))) Грибочки))