Торт «Наполеон» пивной
Что нужно?
Тесто: любое пиво — 0,5 стакана, мука — 3 стакана, маргарин — 300 г.
Крем: яйца — 6 шт, молоко — 1 л, сахар — 2 стакана, мука — 2 столовых ложки, масло — 1 пачка, ванилин.
Что делаем?
1. Расттапливаем маргарин, всыпаем муку, вливаем пиво и замешиваем мягкое тесто.
2. Делим тесто на 10 частей. Формируем шарики и раскатываем из них очень тонкие коржи прямо на пекарской бумаге, вырезаем одинаковой формы круглые или квадратные (из остатков теста получится минимум еще один корж), густо накалываем корж вилкой и выпекаем в горячей духовке до зарумянивания.
3. Последние обрезки печем и оставляем для посыпки. Охлаждаем.
4. Половину молока ставим на огонь. Растираем сахар с яйцами, мукой и ванилином, разводим второй половиной молока.
5. Вливаем в горячее молоко и помешиваем до загустения. Немного охлаждаем и вмешиваем пачку размягченного масла.
6. Коржи густо смазываем кремом, обрезки давим скалкой и обсыпаем ими верх и бока торта.
7. Оставляем на ночь для пропитывания.
Приятного аппетита!

Блин столько рецептов этого Наполеона сейчас выкладывают. Я, вот только классический готовила и все! Вот попробовать хочу теперь приготовить такой пивной Наполеон!