Телятина (говядина) – 600 грамм
Ветчина – 100 грамм
Яйцо – 2 штуки
Сливки – 4 ст, ложки
Масло сливочное – 2ст.ложки
Сок лимонный – 4 чайные ложки
Перец черный молотый, соль по вкусу. Можно добавить зелень укропа, петрушки по вкусу.
Начинаем приготовление))) Говядину нарезаем не очень толстыми кусками и начинаем отбивать. Солим, перчим и сбрызгиваем лимонным соком. На каждый кусочек отбитого мяса положить пластик ветчины и по половинке яйца свареного в крутую. Правда, если честно я бы посетовала разделить яцо на 8-8 частей, а не по половинке. Так как формировать рулетики потом будет намного проще))) Затем сварачиваем рулетиками и перевязываем ниткой или же можно шпажкой))) Это уже на ваше усмотрение))) Жарим наши рулетики примерно 10 минут и добавляем сливки! Тушим под крышкой еще несколько минут! Примерно 6-7 минут!!! Кстати еще один совет попробуйте сперва влить 50 мл сухого белого вина накрыть крышкой на 1 минуту, а потом влить сливки! Ну, очень ароматно и вкусно! Не плохая идея для предстоящих праздников!!!

Интересный рецептик :) возьму на заметку его

Вы его приготовьте. Я, думаю вам он понравится. Часто рецепты просто пишут взятые откуда то и сами не разу по ним не готовили. А, я по этому рецепту готовила. На самом деле вкуснятина!!!