хороший урожай цветной капусты! Мои домочадцы любят её в кляре,но это слишком каллорийно!Девочки ,подскажите некаллорийные рецепты с цветной капусты

Я вот очень-очень люблю цветную капусту. Раньше жарила, но теперь я на ПП, поэтому чаще всего делаю пюре - отвариваю в подсоленной воде, добавляю немного карри, сливаю почти всю воду и измельчаю блендером. Мне очень нравится - вкусно, полезно, быстро! А если масла сливочного немного добавить - вообще кайф)))

Цветную капусту отвариваю, высыпаю на сковородку и заливаю взбитыми яйцами.
Могу просто в отваренную добавить йогурт нежирный и потушить.
Как вариант более калорийного блюда.
Слоеное тесто разморозить, капусту отварить. В форму выложить тесто и сформировать бортики, выложить капусту. Натереть граммов 50 сыра, смешать со 150-200 граммами йогурта, посолить, поперчить, залить сверху капусту. Запекать в духовке, минут 30 на 180 градусах.

отварить капусту до аль-денте (чтобы чуть хрустела). влить в сотейник 150-200 г сливок, сливки нагреваются, добавить 1 плавленный сырок, чеснок ч/з чеснокодавилку, перец душистый, помешиваем до бульканья ))))) соус готов. капусту разделили на соцветия, выложили на тарелку и полили соусом. вкусно, быстро ))

ух ты, классный низкокаллорийный гарнир получается, наверное! надо будет попробвать.

Я делаю для детей пюре картошка,кабачки,цветная капуста,все отвариваю или в пароварке,добавляю молока ннемножко соли.Вэбиваю блендером,дети очень любят.

обожаю цветную капусту в кляре))

.. и сразу перебор по жирам

Я ее мариную, калорий мало и жутко вкусно.

Вы ее просто в пароварке приготовьте! Она сама по себе очень вкусная! Более низкокалорийного блюда из цв. капусты не найдете
Я готовую макаю в нежирный кефир и так кушаю. Хз... но мне обалденно вкусно!