Текущее время: 29 мар 2024, 01:55

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]


Наш форум вне политики. Открыт для русскоязычного населения всего мира. Общая цель сообщества - здоровый образ жизни, нормализация веса.

Правила: общение только на русском языке, не приемлемы оскорбления других и открытое высказывание своей политической точки зрения.

За нарушение правил - бан без предупреждения.




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 16 ]  На страницу 1, 2  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Лучший рецепт шарлотки (на основе бисквита)!
СообщениеДобавлено: 14 дек 2011, 21:28 
Не в сети
Гостья
Гостья
Аватара пользователя

Автор темы
Регистрация: 14.12.2011
Сообщения: 1
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Пол: Женский
В наличии: 7

Блог: Просмотр блога (0)
Всем привет! Давно искала рецепт пышной и вкусной шарлотки без добавления соды, не знаю почему, но не люблю я её применять. Собственно, наконец нашла, причем, по этому рецепту можно приготовить и отличный бисквит, который сгодится и для других вариаций! В общем, очень вкусная шарлотка получается! ::yaz-yk:

Изображение


Ингредиенты:
Мука — 1 стак.
Сахар-песок — 1 стак.
Яйцо — 5 шт
Ванильный сахар - 1 пакетик
Яблоко — 4 шт

1. Подготовьте ингредиенты.

Изображение

2. Разделите желтки от белков, разотрите желтки с сахаром и ванильным сахаром до белого цвета массы, постепенно добавьте муку. В отдельной посуде взбейте белки до плотной пены.

Изображение

3. В желтковую массу потихоньку введите белки.

Изображение

4. Очистите яблоки, удалите сердцевину. Нарежьте средними кубиками.

Изображение

5. Яблоки выложите в смазанную сливочным маслом форму. Равномерно распределите.

Изображение

6. Сверху на яблоки выложите тесто, так же равномерно разровняйте.

Изображение

7. Выпекайте при температуре 180-200 градусов до готовности (примерно минут 40-50)

Изображение

8. Шарлотка готова! Приятного аппетита! :)

Изображение

От себя:

Я ставлю шарлотку выпекаться при начальной температуре 180 градусов, через 15-20 минут повышают температуру на 200 градусов, спустя 10-15 минуту убавляю температуру обратно на 180 градусов и оставляю так до конца приготовления. Просто, некоторые жалуются на то, что у них шарлотка не всходит, но именно при таком выпекании шарлотка обязательно взойдет, у меня всегда всходит :-):

Советую не ограничиваться только лишь яблоками, даже несмотря на то, что это шарлотка )) Например, яблоки можно заменить персиками (я с ними готовила, получилось безумно вкусно!) или другими фруктами, экспериментируйте :mi_ga_et:

И да, если в тесто не добавлять ванильный сахар, бисквит будет таким же вкусным, однако может чувствоваться легкий запах яиц, что совсем не мешает, но все же лучше без него, поэтому обязательно добавляйте ванильный сахар :-):

Всем удачного приготовления и приятного аппетита!!! :cool_cool:

_________________
Кино — это жизнь, откуда вырезали самые скучные сцены :)


Вернуться к началу
 Профиль Подарить подарок  
 
 Заголовок сообщения: Re: Лучший рецепт шарлотки (на основе бисквита)!
СообщениеДобавлено: 15 дек 2011, 13:55 
Не в сети
Я давно здесь живу
Я давно здесь живу
Аватара пользователя

Регистрация: 03.04.2011
Сообщения: 10744
Изображений: 42
Откуда: Херсон
Благодарил (а): 37 раз.
Поблагодарили: 100 раз.
Пол: Женский
Знак зодиака: Рак
В наличии: 2,909

Награды: 140
Мимозочка (1) Шоколадный Дед Мороз (2) Оскар (1) Пасхальное яичко золотое (2)
Пасхальное яичко фиолетовое (7) Пасхальный кулич (1) Пасхальное яичко жёлтое (6) Пасхальное яичко розовое (3)
Блог: Просмотр блога (102)
уже есть темка шарлотки, можно было добавить туда свой рецепт. зачем засорять форум????

_________________
Изображение
Изображение

Если ты хочешь, что бы жизнь улыбалась тебе, подари ей сначала свое хорошее настроение


Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом Подарить подарок  
 
 Заголовок сообщения: Re: Лучший рецепт шарлотки (на основе бисквита)!
СообщениеДобавлено: 24 дек 2011, 16:22 
Не в сети
Заглянула в окно
Заглянула в окно
Аватара пользователя

Регистрация: 18.12.2011
Сообщения: 6
Изображений: 1
Откуда: БЕЛАРУСЬ
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Пол: Женский
Знак зодиака: Телец
В наличии: 12

Блог: Просмотр блога (0)
3 яйца,1ст.сахара-взбить до растворения сахара+1ст.муки.Все размешать+нарезаные яблоки.Выложить в форму,выпекаем при 220гр.


Вложения:
Изображение 617.jpg1.jpg
Изображение 617.jpg1.jpg [ 283.29 Кб | Просмотров: 18319 ]

_________________
Изображение
Изображение
Изображение
Вернуться к началу
 Профиль Подарить подарок  
 
 Заголовок сообщения: Re: Лучший рецепт шарлотки (на основе бисквита)!
СообщениеДобавлено: 16 янв 2012, 23:05 
Не в сети
Постучалась в дверь
Постучалась в дверь

Регистрация: 14.01.2012
Сообщения: 12
Изображений: 4
Откуда: Украина,Ровно
Благодарил (а): 6 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Пол: Женский
Знак зодиака: Весы
В наличии: 17

Награды: 2
Тюльпанчик (1) Кусочек ананаса (1)
Блог: Просмотр блога (0)
уу, а сколько ккал у такой вкусняшке то?? Кто знает?? я просто обожаааааю шарлотку!!!! :cool_cool:

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом Подарить подарок  
 
 Заголовок сообщения: Re: Лучший рецепт шарлотки (на основе бисквита)!
СообщениеДобавлено: 31 май 2013, 16:08 
Не в сети
Решила остаться
Решила остаться
Аватара пользователя

Регистрация: 07.05.2012
Сообщения: 77
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 9 раз.
Пол: Женский
Знак зодиака: Лев
В наличии: 119

Награды: 2
Лилия (1) Бабочка (1)
Блог: Просмотр блога (0)
:-:ok:-:

_________________
ИзображениеИзображение
Изображение
[URL=http://www.calorizator.ru/lines/]Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Подарить подарок  
 
 Заголовок сообщения: Re: Лучший рецепт шарлотки (на основе бисквита)!
СообщениеДобавлено: 03 июн 2013, 14:56 
Не в сети
Я здесь обитаю
Я здесь обитаю
Аватара пользователя

Регистрация: 25.09.2012
Сообщения: 4661
Изображений: 32
Благодарил (а): 47 раз.
Поблагодарили: 135 раз.
Пол: Женский
Знак зодиака: Рак
В наличии: 223

Награды: 51
Пасхальное яичко фиолетовое (3) Черешня (1) Игрушка Медвежонок (2) Новогодний голубой шар на елку (1)
Букет из шаров (1) Букет желтых роз в корзине (1) Таблетка Все пройдет (1) Билет на Мальдивы (1)
Блог: Просмотр блога (1)
а я всё время пеку шарлотку на основе бисквита, обалденно вкусно, особенно если с антоновскими яблоками :in_love: С персиками, кстати, надо попробовать

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Перейти к дневничку Персональный альбом Подарить подарок  
 
 Заголовок сообщения: Re: Лучший рецепт шарлотки (на основе бисквита)!
СообщениеДобавлено: 15 ноя 2013, 02:07 
Не в сети
Стало любопытно
Стало любопытно

Регистрация: 15.08.2013
Сообщения: 3
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Пол: Женский
Знак зодиака: Козерог
В наличии: 8

Блог: Просмотр блога (0)
Спасибо за шарлотку-вкуснотища!!!


Вернуться к началу
 Профиль Подарить подарок  
 
 Заголовок сообщения: Re: Лучший рецепт шарлотки (на основе бисквита)!
СообщениеДобавлено: 16 ноя 2013, 13:22 
Не в сети
Обзавелась друзьями
Обзавелась друзьями
Аватара пользователя

Регистрация: 28.10.2011
Сообщения: 124
Изображений: 26
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 2 раз.
Пол: Женский
Знак зодиака: Близнецы
В наличии: 478

Награды: 3
Букет желтых цветов (1) Цветочное сердце (1) Букет тюльпанов (1)
Блог: Просмотр блога (0)
Елеанора
очень вкусно :-:ok:-:

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом Подарить подарок  
 
 Заголовок сообщения: Re: Лучший рецепт шарлотки (на основе бисквита)!
СообщениеДобавлено: 11 дек 2015, 09:52 
Не в сети
Гость
Гость

Регистрация: 11.12.2015
Сообщения: 1
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Пол: Мужской
В наличии: 6

Блог: Просмотр блога (0)
Ваш рецепт очень интересный. Но я нашел несколько рецептов по приготовлению шарлотки с яблоками тут - http://megapoisk.com/retsept-sharlotki-kak-vkusno-prigotovit . Тут даже есть с бананом шарлотка. Думаю, интересный вкус получиться. А если на кефире сделать, то еще пышнее получиться.


Вернуться к началу
 Профиль Подарить подарок  
 
 Заголовок сообщения: Re: Лучший рецепт шарлотки (на основе бисквита)!
СообщениеДобавлено: 29 янв 2016, 20:31 
Не в сети
Зашла на огонек
Зашла на огонек
Аватара пользователя

Регистрация: 29.01.2016
Сообщения: 28
Откуда: Орёл
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Пол: Женский
Знак зодиака: Скорпион
В наличии: 39

Блог: Просмотр блога (0)
Шарлотка просто чудо. Большое спасибо :cool_cool: :cool_cool: :cool_cool:


Вернуться к началу
 Профиль Подарить подарок  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 16 ]  На страницу 1, 2  След.

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]


Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: Алёнка светлая, Bing [Bot], GoGo [Bot], Google [Bot], Irina Gorbatschow, irinaponomareva29, mashavladimirovna25, nadiabek30, Yandex [Bot], Yandex Metrika [Bot], Юлия Пик


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB