Капуста брокколи, Bonduelle 1 упаковка (400 г)
Цветная капуста, Bonduelle 1 упаковка (400 г)
Фасоль белая в томатном соусе, Bonduelle 1 банка (400 г)
Перец сладкий красный 2 шт.
Сыр 50 г
Мука пшеничная 50 г
Чеснок 2 зубчика
Масло сливочное 50 г
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Брокколи и цветную капусту отварите в кипящей подсоленной воде до полуготовности. Перцы нарежьте на небольшие треугольники. Фасоль откиньте на дуршлаг, под которым поставьте миску, чтобы соус стек в нее. В сотейнике разогрейте сливочное масло, добавьте муку, интенсивно перемешайте и обжаривайте в течение 30 секунд. Добавьте соус от фасоли и 100 мл воды, соль, перец и рубленый чеснок, хорошо перемешайте и уваривайте 2–3 минуты. Выложите овощи и фасоль в жаропрочную форму, залейте соусом и посыпьте тертым сыром. Запекайте в духовке при температуре 180°С в течение 15 минут.