Чечевица «На пару», Bonduelle 1 банка (310 г)
Горошек стручковый 100 г
Сыр фета 120 г
Базилик 3 веточки
Помидоры вяленые 30 г
Тесто слоеное бездрожжевое 250 г
Соль по вкусу
Стручковый горошек помойте. В небольшом сотейнике вскипятите немного воды, добавьте туда горошек, закройте крышкой. Убавьте огонь, выключите через 1 минуту. Слейте воду, дайте немного остыть, высушите. Обрежьте хвостики и порежьте на небольшие кусочки примерно по 1 см. Фету порежьте на кубики и немного помните. Вяленые помидоры порежьте мелко. Базилик порубите. Из чечевицы слейте лишнюю жидкость, смешайте с фетой и горошком. Раскатайте тесто. Стакан диаметром примерно 6–8 см переверните и вырежьте им одинаковые круги. Духовку предварительно разогрейте до 200°C. На противень постелите пергамент. Выкладывайте по 2–3 круга друг на друга с небольшим смещением. Поставьте в духовку на 20 минут. Как только слойки будут готовы, выложите на них смесь чечевицы, сыра и горошка. Сверху присыпьте вялеными помидорами и базиликом. Подавайте сразу.

Красиво и наверняка вкусно. Но есть такое по видимому очень неудобно. Лучше было бы, если начинку запихнуть внутрь слоеного теста. Да просто на крис намазать, и он будет. А такую пирамиду есть - сначала начинку, а потом давить слоеным тестом.