Шпинат «Милльфёй» в листьях, Bonduelle 1 упаковка (750 г)
Соус «Песто» (лучше домашний) 4 ст. л.
Лук репчатый 1 шт.
Лук красный 1 шт.
Масло растительное 3 ст. л.
Базилик 5 веточек
Лазанья (листы) 12 шт.
Предварительно размороженный шпинат нарежьте полосками. Так же порежьте листья базилика.
Лук, нарезанный мелкими кубиками, обжарьте на сковороде до прозрачности. Добавьте шпинат, базилик и готовьте еще 3-5 минут. Положите в форму для запекания 3 листа лазаньи, смажьте верхний лист соусом песто, сверху выложите жареный шпинат, лук и базилик. Накройте еще 3 листами лазаньи и повторите все слои, прокладывая каждый 3 листами лазаньи. Последний слой смажьте только соусом песто. Поставьте лазанью в разогретую до 200°С духовку на 20 минут. Красный лук порежьте кольцами. При подаче украсьте лазанью кольцами красного лука и листиками базилика.
Прекрасная альтернава соусу песто - соус из черемши. Рецептура соуса та же - просто замените листья базилика на черемшу. Измельчите ее в блендере вместе с кедровыми орешками и оливковым маслом до пастообразного состояния и посолите.

Прям хочу :) надо попробовать сделать

мы теперь обожаем

да, и мы тоже

Спасибо за рецепт

Ой, обожаю шпинат!))) Спасибо за рецептик! )

Жать что у меня никто шпинат не любит. Приготовлю себе.

Добавлено спустя 37 секунд:

Я тоже шпинат обажаю.

Выглядит аппетитно.

Вообще шпинат органически не выношу, но лазанья... это интересно. Попробовать надо, ведь шпинат надо есть, полезен очень. За идею спасибо!