Овощная смесь «На пару» для салата «Винегрет», Bonduelle 2 банки (620 г)
Сельдь очищенная 250 г
Лук белый 1 шт.
Петрушка 6 веточки
Уксус бальзамический 0.5 ч. л.
Масло оливковое 3 ст. л.
Соль по вкусу
Лук нарежьте полукольцами, селедку – кубиками со сторонами 1-2 см. Петрушку мелко порубите. Приготовьте заправку: смешайте оливковое масло с бальзамическим уксусом. Овощную смесь для салата "Винегрет" переложите в большую миску, добавьте лук, селедку и заправку, перемешайте. Если необходимо, посолите. Подавайте, присыпав рубленой петрушкой.
Нарезанную сельдь в этом салате можно заменить целыми шпротами: просто выложите рыбу на овощную смесь и посыпьте не петрушкой, а зеленым луком.