Необычная закуска!!!
Свёкла в кубиках «На пару», (300 г)
Сливки 10% 2 ст. л.
Крупа манная 40 гр.
Свежая зелень 1 пучок
Чеснок 3 зубчика
Соль морская по вкусу
Свеклу с чесноком измельчите блендером и, смешав с 20 граммами манки и сливками, прогрейте в сковородке до загустения массы. Из теплой массы сформируйте шарики, обваляйте в манке и прогрейте на сковороде под крышкой.
Украсьте зеленью.
Попробуйте подать к этому блюду натуральный йогурт как соус. В чистом виде или с добавками, зеленью и чесноком, например.

чёто-как-то не хочется, не представляю вкус, кто попробует сделать - отпишитесь пжл))