Хочу поделиться рецептом летнего малинового пирога , вкуснятина - пальчики оближешь .(хотя конечно, это мучное )



Для теста: малина – 200 грамм; сахар – 200 грамм; яйца – 3 штуки; мука — 1 стакан; сода – 1 чайная ложка. Для начинки: малина – 200 грамм; сахар – 200 грамм; Приготовление Возьмите всю малину(400 грамм) и тщательно измельчите ее блендером. Яйца нужно хорошо взбить с сахаром миксером, потом добавить в полученную массу всю муку и соду, еще раз перемешать. Вылить туда половину массы малины, после чего все перенести на заранее смазанную форму и отправить в духовку, хорошо разогретую, на полчаса. Достаньте готовый пирог с малиной и разрежьте его вдоль на коржи, которые следует промазать оставшейся малиновой пропиткой и положить друг на друга. Сверху этот аппетитный кулинарный шедевр можно украсить свежими ягодками.

Спасибо за интересный рецепт.

А я сегодня сделала бисквит вот по этому рецепту: http://parovarim.com/recepty-dlja-multivarki/pirog-v-multivarke/313-biskvit-v-multivarke.html Только перемазала его не сгущёнкой, а малиновой начинкой, сделанной по рецепту автора темы. И знаете, получилось довольно-таки вкусненько.