Геркулес 200 гр, яблоко 1 шт. (примерно 100 гр), горсть изюма, 1 яйцо, 2 ст ложки йогурта. Специи по вкусу. (Я кладу корицу, кардамон, имбирь и мускатный орех). Разрыхлитель 10 гр
Геркулес слегка обжарить на сухой сковородке. Дать остыть. Яблоко натереть на терке, добавить в геркулес , туда же изюмчик, специи, щепотку соли и разрыхлитель. перемешать. Яйцо слегка взбить венчиком с йогуртом и смешать с геркулесом. Духовку разогреть до 180 гр. Мокрыми руками сформировать не большие лепешки и выложить на прответь, выстеленный силиконовым ковриком.(Очень удобно, печенье не прилипает). Печь мин 10-15. Приятного аппетита.

спасибо за рецепт!