Простой и доступный рецепт мяса на каждый день. Очень понравится мужчинам :)

Ингредиенты:
1 кг говядины
3 зубчика чеснока
500 мл сливок
1 ст л сушеного базилика
1 ч л вяленая паприка
Соль
Перец

Рецепт:
Нарезаем мясо средним кусочками, отбиваем. Перемещаем в керамическую посуду, добавляем базилик, вяленую паприку, измельченный чеснок, сливки. Солим и перчим. Перемешиваем и ставим мариноваться на всю ночь. После маринации еще раз перемешиваем и ставим в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 2 часа. Проверяем по готовности.
Приятного аппетита!

Спасибо за идейку, постараюсь завтра мужа удивить с помощью вашего рецепта

Не за что! Была рада помочь!

Какой аппетитный рецепт! Спасибо вам

Всем спасибо за интерес :) Вкуснее всего с макаронами будет кстати!

А у меня постоянно с говядиной проблема- жесткая, я ее на так часто готовлю, но все разы неудачные

Нужно ее хорошо отбивать, на видео видно до какого состояния) И на маринацию подольше. Также советую использовать вырезку, с ней легче работать :)

Думаю что не только мужчины заценят такой рецепт, я бы с удовольствием полностью перешла на говядину, но не люблю ее именно из-за жесткости. Рецептик интересный. Базилик не люблю, но думаю большой роли для блюда он не играет, можно заменить по желанию.

Да, базилик можно заменить. Я тоже не люблю баранину за ее жесткость, ну когда я придумала как с этим бороться, то проблемы в ее приготовления сами себя исчерпали.