Что можно приготовить из творога?

Творог очень полезен, его можно кушать как с фруктами, так и приготавливать различные блюда. Я всегда делаю оладьи: пачка творога, 3-4 ст. ложки сахара, 1-2 яйца, 6-7 ст. ложек муки, 1 ч. л. разрыхлителя. Все размешать и пожарить. Кушать можно со сметаной, вареньем, сгущенкой. Рецепты можно найти здесь: http://3ladies.ru/kak-vybrat-i-chto-iz-nego-prigotovit-iz-tvoroga а так же, узнаете, как правильно выбрать творог.

Мне нравятся творожные запеканки. Можно найти кучу рецептов разных.
Недавно вот такой пробовала:

Творожное суфле


300 г творога 0,5 проц.
1 большое яйцо
2 белка
1 ложечка сахара
1 ложка крахмала

Духовка 180 °C. На дно формочек положить кружки бумаги для выпечки. Бока формочек смазать маслом. Творог растереть с сахаром и желтком желтком. Все три белка взбить до устойчивой пены. В творожную массу добавить немного белков, осторожно размешать стараясь не сминать белки. Оставшиеся белки добавить в 3 приема. Массу выложить в формочки и печь около 30 мин. Подавать сразу же, т.к. оседает.

Только лень было взбивать белки) Так что не так красиво, но все равно было вкусно

Суфле классное! надо попробовать))

Я вот буквально пол часа назад пила чай с вишневым штрудлем, прослойка творожная, это такая нямка вкус описать не могу, объедение просто. Признаюсь честно, я их купила, но для себя сделала вывод: сочетание творога с вишней просто обалденно вкусно. Теперь буду делать пироги с творожной начинкой + вишня.

Я больше всего люблю тирамису, а если у меня нету маскарпоне, то готовлю его из творога, просто добавляю туда еще сливок и взбиваю блендером. А савоярди пеку сама.. и вообще я обожаю итальянскую кухню, даже мебель себе на кухню покупала итальянскую из салона Интерни.Поэтому очень люблю готовить и все вкусно получается)

Я делаю печенье с творогом...
100гр творога, 100 гр масла слив. -растереть, добавить пудры сахарной грамм 50-70, потом цедру половины лимона, и сок лимона 2 стол.ложки... все смешать, потом добавить тесто с разрыхлителем, вымесить тесто... сформировать печенюшки и выпекать.
Можно также перед выпечкой сверху полить лимоном и присыпать сахаром.